Resep Beef & Cheese Taco ala Chef Ben Imantaka

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Minggu 31 Januari 2021 18:05 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 31 298 2354001 resep-beef-cheese-taco-ala-chef-ben-imantaka-6dQtCWG3Dc.jpg Beef taco & cheese (Foto : Delish)

Membuat Beef & Cheese Taco bisa jadi kreasi masakan baru di tengah masa pandemi Covid-19. Selain menjadi betah berada di rumah, Anda juga bisa menyajikan makanan lezat yang nikmat untuk orang tersayang dengan taco.

Dalam webinar ‘Mainland Natural Chesse’, Jumat (29/1/2021), Chef Ben Imantaka membagikan resep taco chesse yang bisa dicoba dengan mudah di rumah. Berikut cara membuatnya:

Beef & Cheese Taco

Taco

Bahan-bahan:

2 sdm butter

3-5 lembar Tortilla

250 gr daging sapi

1 buah onion cincang

Keju

Iceberg lettuce

Tomato dice

Sour cream atau yoghurt

Baca Juga : URBAN FOOD: Jajal Bikin Taco di Rumah, Bisa yang Isinya Sayuran atau Daging

Bumbu:

2 sdm chilli flakes

1 sdm chilli powder

1/2 sdm kaldu bubuk/ penyedap (opsional)

1/2 sdm jintan bubuk

2 sdm oregano bubuk

1/2 sdm merica bubuk

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdm garam

3 sdm tomato paste

Baca Juga : Wow, Ternyata Seperti ini Penampakan Taco Termahal di Dunia

Cara membuat:

1. Lelehkan butter, masukkan onion (bawang bombai), tumis hingga layu.

2. Masukkan daging giling, bisa juga menggunakan ayam atau udang sebagai penggantinya, tumis hingga kecokelatan.

3. Masukkan bumbu taco yakni chilli plate, chilli powder, penyedap, jintan, oregano bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam, masukkan dan aduk rata.

4. Masukkan tomato paste kurang lebih 3 sendok makan ke dalam wajan.

5. Parut keju dengan halus, lalu masuka ke dalam wajan dan aduk rata.

6. Grill kulit tortilla agar terbentuk dengan baik dan krispi, lalu isi dengan lettuce pada bagian dalamnya. Tambahkan isian daging taco yang sudah dibuat, tambahkan irisan bawang bombai serta tomat yang sudah dipotong dadu.

7. Tambahkan sour cream atau yoghurt pada bagian teratas (opsional), serta parutan keju pada bagian atasnya.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini