Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Dijamin Bikin Ketagihan!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 03 Februari 2021 05:00 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 02 298 2355342 resep-cireng-isi-ayam-pedas-dijamin-bikin-ketagihan-LNNXceXiRr.jpg Cireng isi ayam (Foto : Instagram/@resepayamjuara)

Cireng bisa jadi camilan yang pas untuk dinikmati dalam berbagai suasana. Apalagi saat mengobrol bersama keluarga. Namun, di masa pandemi Covid-19 ini, rasanya lebih bijak bila Anda membuat sendiri daripada membelinya di luar.

Tak perlu khawatir, ada banyak kok resep kreasi cireng yang bisa Anda coba di rumah. Salah satunya olahan cireng isi ayam pedas. Tertarik membuatnya?

Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @resepayamjuara, Rabu (3/2/2021), berikut resepĀ  cireng isi ayam pedas. Jangan lupa sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nendang.

Cireng Isi Ayam

Bahan isian:

250 grayam suir

8 buah cabe merah

13 cabe lombok

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1-2 lembar daun salam (bisa ganti daun jeruk)

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 sdt Saus tiram

Minyak untuk menumis

1/2 gelas air

Baca Juga : Resep Akhir Pekan Cireng Banjur, Kuah Asam Pedasnya Maknyus!

Bahan cireng:

250 ml air mendidih

250 gr tepung tapioka

100 grtepung terigu

1 sdt garam/secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica secukupnya

2 siung bawang putih haluskan

Baca Juga : Resep Cireng Rujak, Cocok Jadi Cemilan saat di Rumah Saja

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu tumis hingga benar-benar matang. Lalu masukan ayam yang telah disuir dan beri bumbu. Sisihkan.

2. Campur kan semua bahan cireng beri air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni hingga agak kalis (jangan terlalu lama menguleni agar cireng tidak keras);

3. Ambil adonan cireng (untuk besar kecilnya sesuaikan saja) gilas dengan rolingpin cetak hingga berbentuk bulat atau sesuaikan dengan selera, beri isian ayam lalu tutup adonan/cetak dengan cetakan pastel supaya hasilnya rapi. Goreng hingga matang, sajikan selagi hangat.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini