ADA sejumlah sayuran yang ternyata memiliki kandungan protein tinggi. Ini diperlukan tubuh dalam pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah. Lalu protein bisa membangun, memperkuat, dan memperbaiki atau mengganti jaringan tubuh.
Sayuran yang bisa memberi minimal 2 gram protein per porsi dianggap sebagai makanan baik. Pasalnya, ini bisa menghasilkan tubuh yang sehat dan kuat.
Baca juga: Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Salah Satunya Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Lalu apa saja sayuran yang kaya protein? Berikut ini lima di antaranya, seperti dinukil dari Times of India, Kamis (4/2/2021).
1. Brokoli
Satu porsi brokoli mengandung 3 gram protein dan 2 gram serat. Hal itu diperlukan tubuh yang juga membantu dalam menjaga kesehatan usus.
2. Kembang kol
Bagian terbaik dari sayuran ini adalah meningkatkan asupan protein tanpa menambah jumlah kalori. Sebanyak 100 gram kembang kol memiliki sekira 25 gram protein. Sayuran ini juga kaya kalium, kalsium, magnesium, mangan, dan zat besi.
Baca juga: Kurang Makan Buah dan Sayuran, Tubuh Bisa Alami 6 Efek Buruk Ini
3. Bayam
Bayam mengandung protein, vitamin C, asam folat, dan vitamin B esensial. Dalam 100 gram bayam mengandung sekira 2,9 gram protein.
