TAHU jeletot crispy merupakan tahu goreng yang diberi isian sayur dan cabai. Rasanya pedas, gurih, dan renyah. Rasa pedas inilah yang menjadi ciri khas tahu jeletot, dan dapat menggugah selera makan hingga membuat penikmatnya ketagihan.
Tidak heran jika tahu jeletot banyak dijual di mana saja. Cara membuat tahu jeletot ternyata mudah lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Cocok jadi camilan ketika santai.
Baca juga: Yuk Bikin Kreasi Tahu Bulat Lumer, Dijamin Enak dan Gurih
Berikut ini resep tahu jeletot ala rumahan yang mudah, enak, dan crispy, seperti dirangkum dari unggahan akun Instagram @randferdian.
Bahan-Bahan:
- Tahu cokelat
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 20 cabai rawit merah
- 10 cabai merah keriting
- 2 kemiri
- 150 gram daging ayam
- 1 wortel
- ½ kol
- Tauge secukupnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada
- 3 sendok makan saus sambal
Baca juga: Resep Tahu Gurih Cabai Garam, Camilan Enak yang Bikin Nagih
Bahan Pembalut Tahu:
- 7 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Tepung roti
