MANFAAT bawang bombai untuk kesehatan tubuh ternyata cukup banyak. Sebab, bawang bombai memiliki cukup banyak nutrisi.
"Bawang bombai mengandung antioksidan dan manfaat kesehaan yang serius," kata ahli gizi Stefani Sassos, seperti dikutip dari Goodhousekeeping, Jumat (5/2/2021).
Baca juga: Tips Simpan Bawang Putih Supaya Selalu Awet dan Segar
Ia melanjutkan, ini berkaitan dengan sumber vitamin C, vitamin B6, folat, kalium, dan mangan yang baik.
Bawang bombai sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang memberikan aroma sedap dan rasa sedikit manis. Tidak saja ditambahkan pada sup, dibuat gorengan pun enak.
Lantas, apa saja manfaat yang bisa didapat dari bawang bombai?
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Penelitian menemukan bahwa quercetin pada bawang bombai dapat menurunkan tekanan darah. Lalu berguna juga melawan peradangan, menurunkan kadar kolesterol, dan kardiovaskular.
Baca juga: 5 Manfaat Bawang Merah yang Jarang Diketahui, Apa Saja?
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C, fitokimia, dan antioksidan pada bawang bombai akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
