Resep Telur Sambal Padang, Gurihnya Bikin Nagih

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 09 Februari 2021 08:31 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 09 298 2358953 resep-telur-sambal-padang-gurihnya-bikin-nagih-c4vmdgkgM8.jpg Telur sambal padang (Foto : Instagram/@mattherwmaureen)

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Selain diceplok dan didadar, Anda bisa mengolahnya dengan tambahan bumbu seperti sambal padang.

Tidak sukit kok mengolahnya. Berikut MNC Portal rangkumkan resep telur sambal padang yang bisa Anda coba di rumah. Seperti dikutip dari akun instagram @berbagiresep, Selasa (9/2/2021).

Telur Sambal Padang

Telur

Bahan-bahan:

5 butir telur ayam, rebus matang lalu kupas

10 butir telur puyuh, rebus matang lalu kupas

20 buah cabe ijo keriting

15 buah cabe rawit ijo

5 batang buncis potong kecil lalu rebus

3 buah tomat ijo belah 4

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah jeruk limo

2 sdm air jeruk nipis

Air untuk merebus

Minyak untuk menumis

Garam , kaldu jamur secukupnya

Baca Juga : Mudahnya Resep Telur Balado, Masaknya Cuma 4 Langkah

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cabe, tomat dan duo bawang, siapkan wajan tuang air secukupnya masukkan air jeruk nipis, biarkan mendidih;

2. Masukkan cabai, tomat , duo bawang masak smp matang. Ulek kasar semua bahan yg direbus;

3. Tumis sebentar cabe dengan minyak tambahkan garam, kaldu jamur, kucuri dengan jeruk limo, buncis aduk rata. Koreksi rasa;

4. Masukkan telur rebus aduk-aduk sebentar smp tercampur rata. Angkat , sajikan dengan nasi hangat

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini