Resep Ayam Panggang Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Malam

Kezia Putri Sagita, Jurnalis · Rabu 10 Februari 2021 17:37 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 09 298 2359310 resep-ayam-panggang-lezat-cocok-jadi-menu-makan-malam-ZzXKWVkdDF.jpg Ayam panggang lezat cocok disajikan untuk keluarga tercinta. (Foto: Diana Rattray/Thespruceeats)

AYAM merupakan bahan makanan yang mudah diolah untuk dijadikan masakan apa pun. Salah satunya dengan membumbui ayam menggunakan kombinasi sederhana antara bawang putih dan kemangi, lalu memanggangnya. Ini akan memberi rasa yang luar biasa pada menu ayam panggang lezat.

Anda bisa dengan mudah membuatnya dan tidak repot menyajikan serta dipanggang di dalam oven. Siapkan hidangan ayam panggang untuk menu makan malam dengan kentang panggang dan lauk sayuran favorit Anda.

Baca juga: Resep Ayam Panggang Saus Tiram, Lezat Manjakan Lidah! 

Dikutip dari Thespruceeats, Rabu (10/2/2021), berikut ini resep ayam panggang lezat.

Ayam panggang. (Foto: Racool Studio/Freepik)

Bahan-Bahan:

- 1 ayam panggang (sekira 4 sampai 5 pon)

- 2 sendok teh minyak zaitun

- 2 bawang putih ditumbuk dan dicincang halus

- 1 sendok makan kemangi segar dicincang

- 1/4 sendok teh garam

- Lada hitam

- 1 lemon dipotong untuk rongga

- 4 lembar daun basil utuh

Baca juga: Yuk Bikin Hidangan Lezat Ayam Panggang dengan Campuran Keju 

Cara Membuat:

1. Lapisi loyang dengan kertas timah. Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit.

2. Letakkan ayam di rak wajan pemanggang atau susun beberapa iga seledri atau wortel di bawah ayam agar tidak keluar dari dasar wajan dan keluar dari tetesan wajan. Masukkan potongan lemon ke dalam rongga ayam.

3. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak, bawang putih, kemangi cincang, garam, dan merica. Aduk untuk membuat pasta dan oleskan ke seluruh bagian bawah kulit ayam.

4. Taruh beberapa daun kemangi di bawah kulit ayam.

5. Panggang sekira 20 menit per pon atau setidaknya 165 derajat Fahrenheit pada probe oven atau termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paha paling tebal.

6. Jika dirasa sudah matang, bisa diangkat dan siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Chicken Drum Stick untuk Buah Hati, Lezat dan Unik Lho 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini