Makaroni keju merupakan perpaduan makaroni dan keju yang lezat jika keduanya digabungkan. Anda bisa membuat hidang lezat dari bahan tersebut. Ditambah dengan toping lainnya, seperti daging.
Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat makaroni keju. Bisa untuk camilan dan sarapan.
Bahan-bahan:
-100 gram makaroni.
-2 lembar daging ham, potong kecil-kecil.
-1 sendok makan mentega.
-225 mili liter susu cair.
-1 sendok makan terigu.
-3 sendok makan keju parut.
-Garam, merica, kaldu jamur.
-Daun parsley secukupnya, untuk taburan.
Cara Membuatnya:
1. Rebus makaroni sampai tingkat kematangannya al dente, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan teflon, masukkan mentega lalu masukkan daging ham. Masak sambil diaduk sekitar 1-2 menit. Lalu tuang susu cair, masukkan tepung lalu keju, aduk sampai rata.
3. Beri sejumput garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasanya.
4. Jika dirasa sudah pas, angkat, tata makaroni di piring lalu siramkan saus keju di atasnya, aduk rata. Taburi daun parsley. Selamat mencoba.
(DRM)
