Lezatnya Fuyunghai, Cocok untuk Sarapan

Sausan Sudarjat, Jurnalis · Rabu 17 Februari 2021 04:46 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 16 298 2363156 lezatnya-fuyunghai-cocok-untuk-sarapan-0J1zJsJ3Ds.jpg Fuyunghai (Foto: Inst Randferdian)

Fuyunghai, hidangan berbahan dasar telur yang diberi berbagai macam isian di dalamnya. Biasanya hidangan ini disajikan dengan siraman saus di atasnya.

Hidangan Chinese food ini biasanya diisi dengan sayuran, kepiting, udang atau daging ayam. Sangat dinikmat dimakan dengan nasi panas untuk sarapan ya!

Cara membuat fuyunghai tentunya mudah, seperti telur dadar. Berikut resep fuyunghai yang dilansir dari akun Instagram @randferdian.

 fuyunghai

Bahan Telur:

-3 butir telur ayam

-3 sdm tepung tapioka

-2 lembar kol dipotong-potong

-1/2 batang wortel di parut

-Daging kepiting kalengan

-1 sdt garam

-lada secukupnya, janga terlalu pedas

-Daun bawang

Bahan Saus:

-2 sdm mentega

-1/2 biji bawang bombai

-3 siung bawang putih

-3 sdm saus tomat

-150 ml air

-1/2 sdm maizena

-1 sdt garam

-1 sdt gula

-2 sdt cuka

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan telur, lalu aduk rata

2. Siapkan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng telur. Jika sudah matang angkat dan tiriskan

3. Untuk membuat saus, tumis bawangan bombai dan bawang putih dengan mentega hingga layu. Lalu tambahkan saus tomat dan air serta bumbu lainnya

4. Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena dan masak hingga mendidih

5. Sajikan fuyunghai dengan saus. Selamat menikmati.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini