Lezatnya Cumi Saus Padang, Pas Jadi Menu Makan Siang

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 18 Februari 2021 11:03 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 18 298 2364071 lezatnya-cumi-saus-padang-pas-jadi-menu-makan-siang-bCCPuXHoEh.jpg Cumi saus padang paling pas jadi menu hidangan makan siang. (Foto: Instagram @ferry_susia/@berbagiresep)

MASIH bingung hari ini mau masak apa? Kalau sedang pengin menyantap makanan laut atau seafood, yuk bikin cumi saus padang saja.

Enggak sulit kok membuat hidangan cumi saus padang ini. Kamu cuma perlu menyiapkan cumi segar, jagung manis, dan bumbu rempah-rempah.

Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram, Sajian Seafood yang Dijamin Bikin KetagihanĀ 

Kalau tertarik membuatnya, berikut MNC Portal berikan resep cumi saus padang, seperti yang dirangkum dari unggahan akun Instagram @berbagiresep, Kamis (17/2/2021).

Cumi saus padang. (Foto: Instagram @ferry_susia/@berbagiresep)

Bahan-Bahan:

- 1.000 gram cumi

- 2 jagung manis dipotong-potong dan rebus

- 1 bawang bombai diiris

- 1 batang daun bawang dan sledri diiris

- 5 sendok makan saus sambal

- 3 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus tiram

- 150 mililiter air

- Minyak dan garam secukupnya

Baca juga: Cumi Saus Thailand, Hidangan Lezat Bikin Suasana Makin SpesialĀ 

Bumbu Halus:

- 5 bawang merah

- 4 bawang putih

- 10 cabai keriting merah

- 2 ruas jari jahe

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi, lalu potong-potong, cuci bersih lagi. Sisihkan. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan cumi, aduk sampai bumbu tercampur merata, tambahkan air. Biarkan mendidih, masukkan jagung manis, beri garam saos sambal tomat saus tiram. Biarkan matang dn menyusut airnya atau mengental.

3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan bawang bombai. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Cara Membuat Hidangan Cumi Panggang Tanpa Bau AmisĀ 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini