Intip Sejarah Kopi Telur Vietnam yang Terkenal Sampai Sekarang

Muhammad Ali Hafizhuddin, Jurnalis · Minggu 21 Februari 2021 05:46 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 20 298 2365539 intip-sejarah-kopi-telur-vietnam-yang-terkenal-sampai-sekarang-e04nVlKbZe.jpg Ilustrasi kopi telur Vietnam. (Foto: Jcomp/Freepik)

Pada 1980-an, kopi ini menjadi minuman rumahan yang lebih populer dari sebelumnya, dan sejak saat itu mulai menyebar ke kedai kopi di seluruh dunia. Ketika itu Cafe Giang dijalankan oleh putra Van Giang, Tri Hoa, untuk memperkenalkan warisan ayahnya ini hingga seluruh dunia.

"Saya sangat terbuka untuk siapa pun yang ingin meniru racikan ini. Itu bagian dari bisnis", ujar Tri Hoa kepada Vice, seperti dikutip dari Mentalfloss.

Baca juga: Ini 4 Jenis Kopi yang Miliki Manfaat Tersembunyi untuk Kesehatan 

"Banyak orang bisa memiliki produk yang sama dan mengembangkannya dengan caranya sendiri. Bagi saya, saya yakin dengan ramuan rahasia ini, akan membuat minuman saya terlihat asli," tambahnya.

Adapun bahan lainnya yang digunakan telah terdaftar di situs resmi Cafe Giang agar bisa dilihat semua orang. Bahan-bahan yang dapat dilihat seperti kuning telur ayam, bubuk kopi Vietnam, susu kental manis, mentega, dan keju.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini