Mengintip Asal-usul Lontong Cap Go Meh, Berawal dari Kompetisi Memasak di Tanah Jawa

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Kamis 25 Februari 2021 10:02 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 25 298 2368003 mengintip-asal-usul-lontong-cap-go-meh-berawal-dari-kompetisi-memasak-di-tanah-jawa-v53c2heRZn.jpg Ilustrasi Lontong Cap Go Meh. (Foto: Instagram @berbagiresep)

Sejak saat itu masakan sup khas Datuk menjadi terkenal hingga sekarang. Setidaknya ada sembilan hidangan yang dimasak secara individual sebelum menyajikan Lontong Cap Go Meh.

Beberapa di antaranya adalah lontong yang merupakan kue beras berbentuk memanjang yang dibungkus daun pisang, kemudian opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati, telur pindang, koya, sambal terasi, acar, serta kerupuk udang.

Hingga kini masakan mewah tersebut telah menjadi hidangan khas yang disajikan dalam tradisi Tahun Baru China yang masih dilakukan di sebagian besar kota di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Dikarenakan rasanya enak dan memiliki banyak peminat, Lontong Cap Go Meh juga disajikan sebagai menu harian di beberapa restoran.

Baca juga: Uniknya Sup Ikan Holat, Makanan Khas Tapanuli dengan Sensasi Rasa SepatĀ 

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini