Resep Nasi Ulam Buatan Mommy Vanty MasterChef Indonesia

MNC Media, Jurnalis · Kamis 18 Maret 2021 15:30 WIB
https: img.okezone.com content 2021 03 18 298 2379960 resep-nasi-ulam-buatan-mommy-vanty-masterchef-indonesia-FNSgoP4wPf.jpg Mommy Venti. (Foto: Youtube)

JEBOLAN kompetisi memasak MasterChef Indonesia memang banyak yang kemudian membuat acara sendiri di Youtube. Kemampuan mereka mengolah masakan pun tidak perlu diragukan lagi.

Nah, salah satu mantan peserta MasterChef Indonesia adalah Vanty Veronica, atau yang biasa dikenal sebagai Mommy Vanty merupakan jebolan Masterchef Indonesia Season 6.

Siapa sangka, Mommy Vanty ini ternyata dulunya juga malang melintang di dunia modeling dan acting. Namun Mommy Vanty tidak akan bercerita tentang dunia modeling melainkan akan berbagi resep masakan hidangan khas Betawi yaitu Nasi Ulam.

Memasak Nasi Ulam kali ini Mommy Vanty dibantu oleh anak perempuannya yakni Athaya dan ternyata Nasi Ulam merupakan makanan yang sangat digemari keluarga Mommy Vanty lho! Penasaran apa saja bahan-bahannya?

Mama Venty

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Ulam ala Mommy Vanty:

800 gr beras

1200 ml air

1 ½ sdt garam

6 batang serai

6 lembar daun salam

5 lembar daun pandan

2 sdm minyak goreng

400 gr kelapa parut memanjang

Bahan bumbu halus:

2 buah cabai merah

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 sdt terasi panggang

¼ sdt jintan sangrai

2 batang serai bagian putih

3 sdm ebi halus

2 sdt gula merah

1 ½ sdt garam

Bahan pelengkap:

4 butir telur dadar

Cabai goreng iris

Mentimun dan daun kemangi

Bawang goreng

200 gr dendeng

Athaya juga bantu masak sampai dekorasi hidangan! Saat Mommy Vanty bercanda Athaya enggak kebagian dapat nasi ulam, Athaya sampai sedih.

“Athaya nanti enggak kebagian deh” canda Mommy Vanty.

“Hmm.. I’m sad” jawab Athaya.

Walaupun begitu, Nasi Ulam yang didekorasi Athaya ini sangat cantik! Selain rupanya yang cantik, rasanya sudah pasti enak karena ini merupakan resep dari Mommy Vanty.

Sebelum coba bikin Nasi Ulam khas Betawi, tonton dulu yuk cara buatnya. Selengkapnya ada di YouTube channel Mommy Vanty!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini