PANDEMI memang membuat orangtua semakin khawatir dengan kesehatan anak-anaknya. Tidak heran jika kemudian banyak ibu-ibu sangat selektif dalam memilih makanan.
Apalagi, jika kita memiliki anak tipe picky eater alias begitu pemilih soal makanan, memang harus pintar-pintar dalam menyajikan makanan pada anak. Enak, menarik namun tetap bergizi dan bernutrisi seimbang.
Tak terkecuali Chef Devina Hermawan, chef terkenal sekaligus ibu dari dua orang anak ini. Sebagai chef namun juga ibu dari anak yang pemilih soal makanan, Devina harus putar otak untuk memberikan gizi terbaik untuk kedua anaknya.
Meski andal memasak dan punya pengetahuan di bidang makanan, tapi Chef Devina tak menampik kalau urusan menyajikan makanan dengan gizi terbaik untuk anak itu memang harus melalui proses yang panjang.
“Pertama harus pilih bahan-bahan makanannya yang punya kualitas baik, jadi nutrisinya lengkap. Setelah itu, penyimpanan bahan makanan yang sudah berkualitas itu juga sangat penting. Beda sayuran, beda daging itu cara handlingnya harus benar supaya enggak ada kontaminasi,” ujar Chef Devina, dalam konferensi pers daring, Kamis (25/3/2021).
