Cicipi Lele Crispy Jarle, Chef Eric Herjanto Sebut Rasanya Terbaik di Jakarta

Kamis 01 April 2021 11:56 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 01 298 2387708 cicipi-lele-crispy-jarle-chef-eric-herjanto-sebut-rasanya-terbaik-di-jakarta-vpL65awP0s.jpg Chef Eric Herjanto cicipi lele crispy Jarle di Tebet. (Foto: YouTube Eric Herjanto)

CHEF Eric Herjanto, juara MasterChef Indonesia Season 6, kembali membagikan konten menarik di kanal YouTube-nya. Kali ini ia memberikan resep beserta cara memasak dan aksi cici-cicip makanan lezat.

Kali ini Chef Eric Herjanto mengunjungi restoran lele crispy yang berada di Tebet, Jakarta Selatan. Restoran ini merupakan milik Fajar, finalis MasterChef Indonesia Season 6, atau akrab disapa Jarle.

Chef Eric Herjanto mengungkapkan pernah mencoba menu lele crispy tersebut dan mengakui bahwa kremes dari hidangan tersebut merupakan salah satu yang terbaik di Jakarta.

Selain menu makanan, terdapat kedai kopi hitam dalam restoran ini. Ada kopi robusta Lampung, Bengkulu, dan lain-lain.

Di dalam restoran ini terdapat tiga ruangan, pengunjung bisa memilih untuk duduk di tempat ber-AC atau non-AC. Chef Eric Herjanto sampai masuk ke dapur untuk melihat pembuatan hidangan lele crispy.

"This is a true professional kitchen," puji Chef Eric Herjanto saat melihat keadaan dapur restoran milik Jarle.

Chef Eric Herjanto cicipi lele crispy Jarle di Tebet. (Foto: YouTube Eric Herjanto)

Chef Eric memesan banyak hidangan, mulai makanan Nusantara hingga kebarat-baratan. Ada ayam, bebek cabe ijo, lele, sayur asem, big boss burger, roti bakar, sampai kopi.

"Wangi dari cabe ijonya, empuk dari bebeknya, semuanya perfect dan balance," komentar Chef Eric saat mencicipi bebek cabe ijo.

Setelah menyantap hidangan utama, Chef Eric Herjanto langsung menuju tempat pembuatan ice cream untuk coba membuatnya sendiri. Ia memilih rasa green tea untuk membuat ice cream.

"Ice cream-nya creamy, green tea-nya kuat sekali," ujar Chef Eric saat mencicipi ice cream.

Chef Eric Herjanto sampai memberi poin 9 dari 10 untuk rasa dari ice cream tersebut.

Penasaran dengan hidangan-hidangan yang dicicipi Eric di restoran Lele Crispy? Yuk tonton selengkapnya di channel YouTube Eric Herjanto.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini