Suka Buka Puasa dengan Gorengan? Coba Simak Saran Dokter

Pradita Ananda, Jurnalis · Kamis 15 April 2021 20:16 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 15 612 2395400 suka-buka-puasa-dengan-gorengan-coba-simak-saran-dokter-YHwCBIsfSh.jpg Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

SIAPA dari Anda yang hari ini berbuka puasa dengan gorengan dan teh manis? Memang, biasanya kita membatalkan puasa dengan gorengan, tapi jangan terlalu sering ya.

Dokter spesialis jantung dan pembuluh darah, dr Vito Anggarino Damay menyarankan untuk mengonsumsi kurma dan hindari berbuka langsung dengan gorengan. Hal tersebut terkait dengan kolesterol jahat dan efeknya pada tubuh, baik jangka pendek maupun jangka panjang.

“Gorengan itu kan lambat memberikan tenaga sebenarnya, dan kalorinya banyak. Kalori sudah banyak, dia juga meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh," jelas dia.

"Jadi, secara jangka panjang enggak bagus, jangka pendek juga enggak bagus. Karena itu, kolesterol jahat kan bisa bikin penumpukan di pembuluh darah dan bisa bikin serangan jantung di kemudian hari,” katanya.

Menurutnya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk menjaga jantung tetap sehat saat Ramadhan. Hal yang paling penting adalah memilih asupan makanan ketika sahur dan berbuka.

Gorengan

“Kalau pagi ketika sahur, pilih serat, makan sayur, dan pilih karbohidrat kompleks. Cobalah makan nasi merah atau gandum supaya tahan lapar lebih lama,” tutur dr Vito.

Makan sayur, kata dia, tidak hanya untuk mendapatkan asupan serat, tetapi juga sayuran mempunyai fitosterol yang bisa membantu membuang kolesterol jahat setelah mengonsumsi goreng-gorengan di waktu berbuka.

“Jadi, (fitosterol) menghalangi penyerapan kolesterol jahat di dalam usus. Jadi, usahakan tetap makan sayur dan karbohidrat kompleks. Kalau bisa, bukan nasi putih,” jelas dia.

“Kalau berpuasa tentu itu baik karena kita bisa berlatih menahan diri dan bisa memilih makanan yang bergizi buat kita,” tambahnya.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini