Rekomendasi Menu Sahur dan Berbuka: Resep Sambal Pete Telur dan Soda Gembira

MNC Media, Jurnalis · Sabtu 17 April 2021 13:03 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 17 298 2396249 rekomendasi-menu-sahur-dan-berbuka-resep-sambal-pete-telur-dan-soda-gembira-86vW1jvgAj.jpg Resep Masakan. (Foto: Youtube)

BULAN Ramadan memang menjadi bulan kita berkumpul bersama keluarga. Jika biasanya kita makan di luar, saat bulan Ramadan ini kita pun akan menyempatkan diri untuk makan di rumah.

Oleh karena itu, berbagai menu sahur dan buka puasa dicoba agar tidak bosan. Nah, jika Anda bingung mau membuat apa, kini ada rekomendasi menu lengkap dengan resepnya setiap hari! Tidak sembarangan, resep ini diambil langsung dari chef-chef ternama Indonesia.

Kali ini, yuk kita intip rekomendasi menu dari finalis MasterChef Indonesia Season 7, Chef Audrey Wicaksana!

Menu pertama yaitu Sambal Pete Telor yang mudah dan lezat. Berikut bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat:

Menu berbuka

Bahan:

Pete secukupnya

2 sdm sambal pedas

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/4 pcs bawang bombay

4 pcs cabe rawit merah

2 butir telur

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang putih, rawit dan bawang merah lalu iris tipis bawang bombay

2. Potong pete menjadi 2 atau 3 potong

3. Tumis pete dengan sedikit minyak hingga setengah matang, lalu masukkan semua jenis bawang dan masak hingga wangi

4. Masukkan racikan saus lalu beri sedikit air, masak hingga mendidih

5. Dorong saus ke ujung panci dan sisihkan lahan kosong untuk menaruh telur yang sudah dikocok. Kemudian masak hingga matang lalu campur ke sausnya

6. Garnish dengan daun bawang

Selanjutnya, Chef Audrey juga membuat menu yang segar, cocok banget untuk diminum saat berbuka yaitu Soda Gembira. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

Frambozen syrup:

100 gram gula

50 gram air

Pewarna merah tua secukupnya

Perisa Frambozen secukupnya

Es soda gembira:

1 kaleng soda

2 sdm susu kental manis

2 sdm syrup

1 sdm aloe vera

1 btl yoghurt

es batu secukupnya

Sebelum langsung coba bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Audrey Wicaksana!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini