Tips Aman Makan Gorengan saat Buka Puasa

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Selasa 20 April 2021 09:20 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 20 298 2397565 tips-aman-makan-gorengan-saat-buka-puasa-X8hq9tLnkT.jpg Bakwan goreng (Foto: Inst Semua resep Indonesia)

Sudah seminggu umat Muslim menjalankan puasa Ramadhan. Kebiasaan makan berlebihan perlahan diperbaiki dengan mengatur asupan makanan saat sahur dan berbuka. Sudah merasa lebih sehat setelah berpuasa?

Ya, puasa terbukti mampu membuat tubuh lebih sehat dengan tingkat minyak jahat dalam tubuh yang berkurang. Tidak hanya itu, banyak penelitian yang menjelaskan bahwa berpuasa terbukti membuat tubuh lebih bugar karena tidak mengonsumsi panganan sembarangan.

 bakwan

Tapi, apakah Anda masih mengonsumsi gorengan saat berbuka puasa? Jika iya, ternyata ada tips aman supaya makan gorengan tidak menjadi sumber masalah kesehatan, lho.

Diterangkan Pakar Kesehatan Prof Ari Fahrial Syam, makan gorengan sudah menjadi kebiasaan banyak orang Indonesia. Rasanya akan sangat sulit menghilangkan menu gorengan di saat berbuka puasa.

Agar makan gorengan tetap aman, Prof Ari menyarankan agar tidak memakannya saat awal mengonsumsi makanan saat berbuka puasa.

"Sesuai sunah Rasul, ada baiknya berbuka dengan air putih dan kurma dulu jika ada. Jika tidak ada, bisa diganti dengan jus, buah, atau kue-kue kecil," katanya dalam keterangan virtual beberapa waktu lalu.

Prof Ari melanjutkan, setelah buka dengan makanan yang manis-manis, tentu dengan takaran yang benar, ya, baru menjalankan ibadah salat Maghrib, dan makan berat kemudian.

"Tahapan ini penting supaya lambung enggak kaget. Bagaimana pun, lambung itu perlu dipersiapkan secara bertahap karena dalam 14 jam sebelumnya kosong," ungkapnya.

"Nah, gorengan bisa dimasukkan ke dalam menu makan berat tersebut. Tapi ingat, makan gorengan juga harus hati-hati. Intinya, jangan saat berbuka langsung makan gorengan karena tenggorokan masih butuh hidrasi," katanya.

Soal jumlah, Prof Ari menyatakan, jangan berlebihan. Itu kuncinya, karena bagaimana pun yang berlebihan itu tidak baik. "Lalu, usahakan gorengannya buatan sendiri, ya, biar terjamin kebersihan dan keamanannya" tambah dia.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini