Resep Takjil Risoles dan Dessert Peach Gum ala Mama Rita MasterChef

MNC Media, Jurnalis · Kamis 22 April 2021 14:45 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 22 298 2398944 resep-takjil-risoles-dan-dessert-peach-gum-ala-mama-rita-masterchef-LOHgyUxjfu.bmp Resep takjil ala Mama Lita (Foto : YouTube Mama Lita)

Sedang ingin bikin takjil sendiri di rumah? Mau takjil yang mudah, sehat tetapi tetap lezat? Coba simak resep dari Mama Lita, finalis MasterChef Indonesia Season 5. 

Kali ini Mama Lita berbagi rekomendasi resep takjil yaitu risoles dan dessert peach gum. Dessert peach gum dikenal sebagai hidangan enak yang sehat terutama untuk kulit.

Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional!

Berikut bahan-bahan untuk membuat risoles ala Mama Lita:

Takjil

Bahan kulit :

250 gr tepung terigu serbaguna

1 telur utuh

2 kuning telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica

300 ml susu cair

200 ml air

1 sdm butter atau margarin dilelehkan

Baca juga : Cara Bikin Dadar Gulung Cake ala Mama Lita Finalis MasterChef Indonesia

Baca Juga : Anak Ulang Tahun, Mama Lita Membuat Konten Khusus Sebagai Kenang-Kenangan

Bahan isian :

4 batang wortel

200 gr daging ayam suwir

4 putih telur rebus

Beberapa batang daun bawang

4 kuning telur bebek atau ayam, dihaluskan

2 butir kemiri

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 sdt merica bubuk

Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Bahan pelapis :

Putih telur secukupnya

Tepung panir atau tepung roti secukupnya

Berikut bahan-bahan untuk membuat dessert peach gum ala Mama Lita:

Bird nest secukupnya

Peach gum secukupnya

Barley secukupnya

Gula batu secukupnya

White fungus secukupnya

Snow lotus secukupnya

Sirup vanilla secukupnya

Goji berry secukupnya

Biji teratai secukupnya

Selasih secukupnya

Lengkeng secukupnya

Kurma merah secukupnya

Chia seed secukupnya

Lengkeng kering secukupnya

Air rebusan daun pandan secukupnya

Sebelum langsung coba bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Mama Lita Channel!

https://www.youtube.com/watch?v=jsTQSc-ANHI

https://www.youtube.com/watch?v=DGHAFqk2CHI

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini