Rekomendasi Menu Buka Puasa : Ayam Rica-Rica dan Kue Bagea ala Mommy Vanty

MNC Media, Jurnalis · Jum'at 23 April 2021 14:18 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 23 298 2399610 rekomendasi-menu-buka-puasa-ayam-rica-rica-dan-kue-bagea-ala-mommy-vanty-IrabO2HPXD.jpg Ayam rica-rica (Foto : YouTube/Hidangan Mommy Vanty)

Mau buka puasa bareng keluarga? Enggak usah bingung mempersiapkan menu buka puasa yang enak.

Ketika mau buka puasa bareng teman atau keluarga, tidak perlu bingung persiapkan menu yang enak dan mewah. Ada rekomendasi hidangan yang lezat dan pas untuk buka puasa ala Mommy Vanty.

Kali ini Mommy Vanty berbagi resep ayam rica-rica khas Manado dan kue bagea. Kue bagea merupakan kue kering yang memiliki rasa gurih yang khas. Langsung cobain yuk untuk menu buka hari ini!

Ayam rica-rica khas Manado:

Ayam Rica Rica

Ayam kampung, potong jadi 16 bagian

1 jeruk nipis

15 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya

2 lembar irisan daun pandan muda

2 batang serai

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

100 ml air

1 sdt garam

1 sdt gula

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga : Kreasi Resep Ayam Rica-Rica ala Ussy Sulistiawaty, Bikin Ngiler

Bahan Ungkep Ayam:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 cm kunyit

3 cm jahe

4 cm lengkuas

1sdt ketumbar

Garam secukupnya

Kaldu secukupnya

Gula secukupnya

4 lembar daun jeruk

1 pcs serai geprek

3 lembar daun salam

Bumbu halus:

15 buah cabe merah keriting

8 buah cabe rawit merah

8 siung Bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

Daun kari secukupnya

Kue bagea:

Kue Bagea

400 g tepung sagu, sangrai

1 sdt kayu manis bubuk

50 g kenari cincang, sangrai

150 g gula halus

½ sdt soda kue

90-100 ml minyak sayur

2 butir telur ayam

Tonton tutorial lengkapnya di YouTube channel Hidangan Mommy Vanty sekarang!

https://www.youtube.com/watch?v=TaCWUNC67U0

https://www.youtube.com/watch?v=LQjxwJvu71E

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini