Ketika mau buka puasa bareng teman atau keluarga, tidak perlu bingung persiapkan menu yang enak dan muda. Ada rekomendasi hidangan yang lezat dan pas untuk buka puasa ala Chef Ade Koerniawan.
Chef Ade berbagi resep telur balado yang dijamin enak dan tidak bikin kepedesan dan juga es campur yang segar cocok untuk takjil. Telur balado yang simple ini juga pas dimakan saat sahur, lho!
Telur balado
Bahan-bahan :
- 8 buah telur, direbus hingga matang
- 2 sdm teri medan
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Sejumput merica bubuk
- Sejumput garam
- 1 buah tomat
- 3 buah cabe besar
- 6 buah cabe keriting
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
