10 Manfaat Memasak Makanan Sendiri, Salah Satunya Lebih Sehat Lho

Ratu Syra Quirinno, Jurnalis · Selasa 04 Mei 2021 14:04 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 04 298 2405384 10-manfaat-memasak-makanan-sendiri-salah-satunya-lebih-sehat-lho-h3Y2p7s1Q6.jpg Ilustrasi memasak makanan sendiri. (Foto: Senivpetro/Freepik)

MEMASAK makanan sendiri ternyata lebih baik dari membeli penganan jadi. Banyak hal positif dihasilkan dari memasak sendiri yang akan makanan disantap.

Memasak juga membuat tubuh tetap bugar dan aktif, sekaligus bisa memberi rasa kebersamaan di lingkungan keluarga yang dicintai. Banyak resep masakan yang dapat dipelajari untuk membuat masakan sendiri di rumah.

Dirangkum dari laman Lifeline24, Selasa (4/5/2021), berikut ini deretan manfaat dari aktivitas memasak di rumah.

Baca juga: 4 Manfaat Makanan Pedas untuk Tubuh, Bisa Redakan Nyeri Lho 

1. Lebih sehat

Sangat mungkin bahwa makanan yang dibuat di dapur jauh lebih sehat daripada makanan olahan yang ada di supermarket. Selain itu, bisa dipastikan bahwa makanan tersebut lebih rendah kalori dan bergizi daripada makanan yang disajikan di restoran atau gerai cepat saji. Anda dapat memilih resep makanan dan menyajikan pola makan yang sehat.

Ilustrasi memasak. (Foto: Freepik)

2. Rasa senang

Memasak makanan yang sempurna akan membuat perasaan jadi lebih senang. Anda bisa saja sedang bersedih, tetapi begitu mencicipi makanan buatan sendiri dan melihat reaksi orang yang dicintai menikmati masakan tersebut, kesedihan bakal berubah menjadi kegembiraan.

3. Kebersamaan keluarga

Semua orang suka makanan buatan sendiri yang enak. Memasak juga bisa menjadi aktivitas keluarga. Mungkin cucu Anda bisa membantu menyiapkan bahan atau dengan menata meja. Mungkin juga mereka dapat membacakan urutan memasaknya. Saat makanan sudah siap, dan meja sudah diatur, semua orang berkumpul untuk menikmati makanan sembari berdiskusi dengan positif.

4. Perluas pengetahuan Anda tentang dunia

Memasak sebagai hobi berarti Anda akan membaca beberapa resep dan panduan daring dari seluruh dunia. Dengan melakukan ini, Anda bakal mempelajari lebih lanjut tentang budaya dan selera yang berbeda dari berbagai negara.

Baca juga: Supaya Puasa Lancar, Konsumsi Makanan Ini saat Sahur dan Berbuka 

5. Memasak sendiri menghemat uang

Keluar untuk makan enak juga tidak murah saat ini, terutama jika Anda menambahkan harga minuman dan transportasi untuk pergi ke restoran. Memasak sendiri akan jauh lebih murah jika Anda membeli semua bahan dan membuat makanan sendiri di rumah.

6. Keterampilan manajemen waktu

Memasak di rumah mengharuskan Anda menguasai kemampuan manajemen waktu. Mungkin saja Anda akan menyetel pengatur waktu yang berbeda untuk berbagai bagian proses memasak. Anda perlu memastikan memiliki bahan-bahan tersebut di atas meja dengan waktu yang cukup untuk memasak sebelum waktu minum teh. Ini berarti Anda terus-menerus menggunakan otak untuk mengerjakan tahap selanjutnya dari proses memasak.

7. Menghindari alergi makanan

Saat memilih bahan yang akan disertakan dalam makanan, Anda memastikan menghindari potensi reaksi alergi atau sensitivitas makanan. Beberapa alergi yang paling umum termasuk kacang-kacangan, gluten dan kerang, dan ini dapat terlewatkan di restoran atau makanan proses. Dengan memasak di rumah, Anda dapat mengendalikan masalah alergi ini dan dapat memasak makanan yang dapat dimakan oleh orang yang dicintai.

Ilustrasi memasak. (Foto: Senivpetro/Freepik)

Baca juga: 5 Camilan Sehat untuk Anda yang Super-Sibuk 

8. Meningkatkan keyakinan

Jika Anda kurang percaya diri, memasak mungkin merupakan pilihan yang baik. Menyempurnakan beberapa resep berbeda dari seluruh dunia membuktikan bahwa Anda memiliki kemampuan dan ketrampilan untuk mencoba hal-hal baru dan mempresentasikan “karya” Anda kepada teman dan keluarga. Memasak adalah sebuah tantangan, tetapi saat membuat “mahakarya makanan”, kepercayaan diri Anda akan meningkat.

9. Keamanan pangan

Telah dibahas bahwa Anda akan menghindari alergi atau kepekaan makanan dengan memasak makanan sendiri, tetapi dengan melakukannya juga menurunkan risiko penyakit terkait makanan. Keracunan makanan adalah masalah yang terlalu umum bagi kita yang makan di restoran atau gerai makanan cepat saji. Dengan menggunakan bahan sendiri untuk memasak, Anda dapat yakin bahwa makanan Anda aman untuk dimakan dan tidak akan membuat orang yang Anda cintai sakit.

10. Membuat dapur bersih

Anda ingin membuat makanan enak yang tidak akan membahayakan orang lain secara medis, oleh karena itu Anda akan secara alami menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur. Tanpa disadari, ini akan membuat Anda membersihkan dapur setiap hari.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini