Jelang Lebaran, Seimbangkan Nutrisi Tubuh dengan 4 Salad Sehat Ini

Antara, Jurnalis · Senin 10 Mei 2021 15:06 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 10 298 2408480 jelang-lebaran-seimbangkan-nutrisi-tubuh-dengan-4-salad-sehat-ini-f2PqH5dN9p.jpg Ilustrasi salad sehat. (Foto: Timolina/Freepik)

SALAD bisa menjadi makanan sehat menjelang Lebaran. Pasalnya, makanan manis, asin, gurih, dan berlemak kerap menjadi pilihan masyarakat untuk menu buka puasa. Padahal, makanan asin bisa membuat tubuh menahan air atau retensi cairan sehingga menyebabkan perut kembung serta dehidrasi.

Begitu pula dengan makanan manis, apabila dikonsumsi secara berlebih, maka gula akan disimpan tubuh menjadi lemak sehingga berat badan bisa meningkat. Oleh karena itu, penting menyeimbangkan makanan berbuka dengan mengonsumsi sayur dan buah.

Baca juga: 5 Salad yang Mudah Dibuat dan Banyak Manfaat Kesehatan 

Menurut para ahli, setiap orang disarankan mengonsumsi setidaknya 5 porsi sayur dan buah dengan total 400 gram setiap harinya. Dengan demikian, risiko munculnya penyakit jantung, stroke, diabetes dan beberapa jenis kanker akan semakin berkurang.

Salad. (Foto: Lifeforstock/Freepik)

Sayur dan buah juga memiliki berbagai kandungan yang sehat, termasuk serat, vitamin, dan antioksidan. Nikmati kandungan makanan yang sehat lewat semangkuk salad. Ini bisa jadi pilihan untuk tetap menjaga nutrisi tubuh menjelang Lebaran.

Apa saja salad sehat tersebut? Berikut daftarnya, seperti dinukil dari Antara, Senin (10/5/2021).

Baca juga: Hobi Bikin Es Krim hingga Salad, Peralatan Dapur Ini Wajib Dimiliki 

1. Salad Roll Vegie

Salad roll vegie dengan warna pelangi ini dihadirkan dengan dressing spice peanut yang lezat. Sayuran yang terdiri dari aneka warna memiliki manfaat kesehatan yang berbeda karena perbedaan warna ini berarti bahan sayuran memiliki vitamin dan mineral yang juga berbeda.

Menurut ahli gizi, satu jenis bahan makanan belum dapat memenuhi asupan nutrisi penting bagi tubuh, sehingga konsumsi sayuran aneka warna dapat membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

2. Summer caesar

Summer caesar salad disajikan dengan protein lengkap, termasuk grilled chicken, beef, grated egg, dan parmesan cheese. Crouton yang renyah juga ditambahkan di salad ini. Selain itu, salad ini juga ditambah balutan tortilla wrap yang nikmat, serta dipadukan dengan dressing caesar yang creamy.

Baca juga: 5 Kesalahan Umum yang Harus Dihindari saat Konsumsi Salad 

3. Kale Caesar

Perpaduan kale dan lettuce romain yang manis dan kaya manfaat dipadukan dengan topping yang baru, yaitu parmesan crips. Salad ini juga dipadukan dengan dressing caesar dan perasan lemon yang juicy. Perpaduan ini membuat sensasi makan salad yang segar dan unik.

4. Afternoon sandwich

Salad sandwich ini digemari oleh orang yang ingin kenyang lebih lama dan memiliki porsi makan yang lebih banyak. Salad ini dibalut dengan roti gandum, serta memiliki pilihan saus dan sayuran segar yang nikmat dan gurih. Penikmatnya juga bisa memilih topping sesuai selera.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini