Sementara itu, kue dengan dua kali panggang seperti biscotti dan mandelbrot memiliki umur simpan yang lebih lama daripada kebanyakan kue buatan sendiri lainnya.
Pada suhu kamar, simpanlah kue ini dalam wadah kedap udara. Kue ini baik-baik saja selama 2 minggu. Sementara bila disimpan di dalam freezer, kue bertahan hingga 6 bulan.
Baca juga: Setoples Nastar vs Sepiring Nasi, Mana Kalori yang Lebih Besar?Â
Ada juga kue beku yang umumnya membutuhkan perawatan untuk disimpan. Sebaiknya simpan kue yang dihias dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara bila tidak ingin mengacaukan desain cantiknya.
Kue yang diberi hiasan krim keju atau krim kocok harus disimpan di lemari es. Konsumsilah dalam 2 atau 3 hari.
Terakhir, kue berbahan oat. Laman The Washington Post mencatat kue-kue kering berbahan oat dan kayu manis dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 pekan.
Follow Berita Okezone di Google News
(han)
