Ketika Chef Arnold, Chef Juna hingga Chef Renatta Diajari Asal Mula Ayam Taliwang

Wilda Fajriah, Jurnalis · Minggu 30 Mei 2021 19:39 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 30 298 2417613 ketika-chef-arnold-chef-juna-hingga-chef-renatta-diajari-asal-mula-ayam-taliwang-bVxTcAcdh2.jpg Juri MasterChef Indonesia. (Foto: Instagram)

KOMPETISI MasterChef Indonesia memang menantang para pesertanya untuk lebih memahami sebuah masakan. Bukan hanya karakteristik bahan yang akan dimasak, tapi juga bagaimana tujuan masakan tersebut dibuat.

Nah, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 8 tidak hanya menjelaskan cara pembuatan masakan yang dibuatnya. Dia pun memaparkan sejarah dibalik masakan tersebut.

Memilih untuk memasak ayam taliwang, lelaki ini menjelaskan bahwa ayam taliwang memiliki sejarah. Ayam taliwang, kata dia, merupakan salah satu makanan yang muncul akibat peperangan di Bali.

"Sebenarnya ayam taliwang ini muncul pada saat waktu itu Kerajaan Selaparang Lombok sedang berperang dengan Kerajaan Karangasem," tuturnya.

Setelah terjadinya peperangan, kemudian Kerajaan Selaparang tersebut pun berniat untuk meminta bantuan kepada Kerajaan Taliwang guna menjadi juru damai.

Saat itu, diutuslah juru masak, pengurus kuda, dan tokoh agama. Kemudian, juru masak tersebut memasak ayam taliwang untuk disuguhkan kepada Kerajaan Karangasem Bali.

"Kemudian raja Selaparang ini meminta bantuan ke Kerajaan Taliwang untuk menjadi juru damai. Jadi diutuslah juru damai ini ada juru masak, pengurus kuda, dan tokoh agama. Juru masaknya kemudian memasak salah satunya ayam taliwang," jelasnya.

Adapun sang juru masak memasak ayam taliwang tersebut dengan tujuan untuk meluluhkan hati dari para raja di Karangasem. Kemudian, trik ini juga digunakan oleh peserta tersebut untuk meluluhkan hati para chef di MasterChef Indonesia Season 8.

"Dan hari ini saya memasak ayam taliwang ini juga sama. Saya berusaha bisa meluluhkan hati para chef semua supaya bisa menerima saya di MasterChef ini," terangnya.

Melihat adegan tersebut, netizen pun beramai-ramai menyodorkan komentar. Tak jarang netizen yang memberikan komentar positif karena kagum akan pengetahuan sejarah si peserta.

"Mci8 ada guru sejarah 😱🗿," kata @gaadaisinyax***.

"Baru tahu ternyata apalagi sering makan," timpal @zicrazan2***.

"jujur season ini peserta nya punya pengalaman yang unggul' dah," tukas @sampon***.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini