Cara Membuat Chocolate Truffle ala Chef Ade Koerniawan, Cuma Pakai 2 Bahan!

Tim Okezone, Jurnalis · Sabtu 05 Juni 2021 09:30 WIB
https: img.okezone.com content 2021 06 05 298 2420535 cara-membuat-chocolate-truffle-ala-chef-ade-koerniawan-cuma-pakai-2-bahan-em3YVLiCWg.jpg Chocolate truffle ala Chef Ade Koerniawan. (Foto: YouTube Ade Koerniawan)

CHOCOLATE truffle merupakan camilan manis yang bikin nagih. Hidangan cokelat jenis ini dibuat pertama kali di Chambéry, Prancis. Walaupun terasa sangat mewah dan mahal, cara membuat cokelat ini ternyata mudah.

Chef Ade Koerniawan yang seringkali membagikan resep-resep lezat kali ini membuat video cara membuat chocolate truffle. Bahan yang digunakan pun sangat sederhana, ia hanya menggunakan 2 bahan utama.

Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat chocolate truffle ala Chef Ade Koerniawan:

- 250 gr susu kental manis

- 250 gr bubuk cokelat, boleh pakai hanya 125 gr untuk tekstur yang lebih cair

- ½ sdt vanilla essence (opsional)

- Sejumput garam (opsional)

Chocolate truffle ala Chef Ade Koerniawan. (Foto: YouTube Ade Koerniawan)

Sebelum menggunakan susu kental manis, ia memanaskan susu dalam microwave selama 30 detik supaya tekstur susu menjadi lebih cair. Setelah itu, ia mencampurkan susu tersebut dengan bubuk cokelat dan mengaduknya sampai merata.

Kemudian ia menambahkan bahan opsional yaitu vanilla essence dan garam. Adonan tersebut ia tutup dengan plastik dan dimasukan ke dalam lemari es. Setelah itu ia membentuk bulat adonan tersebut dan menaburkan sisa bubuk coklat.

Chocolate truffle pun sudah siap dinikmati! Yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini