MERACIK kopi seenak buatan kafe di rumah bisa jadi hal susah-susah gampang. Selain waktu, ada beberapa perlengkapan yang harus kamu siapkan sebelum membuat kopi senikmat buatan kafe.
Untuk penikmat kopi yang sibuk, berikut beberapa tips meracik kopi seenak buatan kafe ala rumahan, dirangkum dari @sasamecoffee, Kamis (10/6/2021).
Beli grinder yang proper
Memang, grinder tidak sebanding dengan mesin kopi yang canggih. Namun jika Anda ingin membuat kopi yang terasa enak seperti di kafe, memiliki grinder wajib hukumnya.
Grinder digunakan untuk menggiling biji kopi. Grinder yang baik dapat menyesuaikan tingkat kehalusan sesuai kebutuhan dan menghasilkan bubuk kopi dengan tingkat kehalusan yang seragam.
Pastikan suhu air tepat
Sebelum memutuskan untuk menyeduh kopi yang sudah digiling tadi, ada baiknya Anda menyiapkan suhu air yang tepat. Jika Anda ingin membuat kopi hangat, pastikan air mendidih dengan sempurna. Dan jika Anda ingin membuat es kopi, pastikan takaran airnya juga pas ya.
Baca Juga : Macam-Macam Kopi Paling Terkenal Berdasarkan Jenis Bijinya, Udah Pernah Seruput Semua?
Tinggalkan kopi instan
Ini dia yang membedakan citarasa dari ngopi di kafe dan di rumah. Biasanya, kebanyakan orang malas untuk membuat kopi dari bijinya dan memilih untuk menyeduh kopi instan.
Jelas sekali jika rasanya berbeda. Karena jika Anda ngopi di kafe, rata-rata mereka menggunakan biji kopi alami, bukan kopi instan. Makanya, tidak ada ruginya untuk berusaha sedikit guna menghasilkan kopi dengan citarasa seenak di kafe.
(hel.-)
