Resep Pempek Lenggang ala Chef Jerry Andrean, Cuma Modal Teflon!

MNC Media, Jurnalis · Rabu 14 Juli 2021 19:18 WIB
https: img.okezone.com content 2021 07 14 298 2440682 resep-pempek-lenggang-modal-teflon-ala-chef-jerry-andrean-gurih-dan-enak-zmnvVrA2YX.jpg Pempek Lenggang (Foto : YouTube/Chef Jerry Andrean)

KULINER tradisional khas Palembang, pempek terkenal karena cita rasa yang gurih dan enak banget. Hidangan yang biasanya terbuat dari daging ikan ini memiliki jenis yang bermacam-macam, ada pempek kapal selam, pempek keriting, dan sebagainya.

Namun kali ini kita akan bahas pempek lenggang yang dibuat menggunakan teflon saja. Yuk intip resepnya yang dijamin enak dari Chef Jerry Andrean.

Pempek Lenggang

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pempek lenggang:

- 500 gr daging ikan payus/tenggiri

- 150 gr tepung sagu/aci/tapioka

- 150 ml air es

- 5 buah bawang putih parut

- Garam, gula, lada, penyedap secukupnya

- Daun pisang secukupnya

- Telur secukupnya

Bahan sambal:

- 5 buah cabai keriting

- 5 buah cabai rawit

- 4 buah bawang putih

- 1.5 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 4 sdm cuka

- 6 sdm air

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

https://www.youtube.com/watch?v=fAbyyNHhBLs

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Kecap Teflon ala Chef Jerry Andrean

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#jerryandrean

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini