Resep Masakan Sup Jamur Creamy ala Chef Arnold, Hmm Yummy

Martin Bagya Kertiyasa, Jurnalis · Jum'at 16 Juli 2021 19:03 WIB
https: img.okezone.com content 2021 07 16 298 2441851 resep-masakan-sup-jamur-creamy-ala-chef-arnold-hmm-yummy-ONx7XQBIGk.jpg Sup Jamur Creamy. (Foto: YouTube Chef Arnold)

CHEF Arnold punya rekomendasi menu sup jamur creamy yang mudah dibuat. Seperti apa resepnya?

Dilansir dari YouTube Chef Arnold, Chef Arnold membuat sup yang memiliki tekstur yang memanjakan lidah.

Lita Karmelita dari MEG Cheese mengatakan, jamur merupakan bahan makanan yang kaya gizi. Setiap porsinya mengandung vitamin D dan sumber antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

"Ditambah dengan keju yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi sehingga menjadi sebuah perpaduan menu masakan yang lezat dan bernutrisi," ujarnya.

Chef Arnold menambahkan, Sup Jamur Creamy ini sangat cocok dikonsumsi di rumah bareng keluarga. Sup sehat ini juga bisa menambah imunitas.

sup

"Creamy mushroom soup jadi inspirasi memasak di rumah selama kebijakan PPKM saat ini. Pokoknya gampang buatnya," ujar Chef Arnold.

Selengkapnya, ini dia resep Sup Jamur Creamy ala Chef Arnold yang bisa Anda simak.


Bahan:

- ½ bawang bombai

- Jamur champignon secukupnya

- Brown mushroom secukupnya

- Minyak untuk menggoreng secukupnya

- 4 bawang putih

- Olive oil secukupnya

- Garam secukupnya

- Pasta secukupnya

- Air secukupnya

- Daun parsley secukupnya

- Krim secukupnya

- Lada secukupnya

- Irisan daun bawang secukupnya

- Parutan keju cheddar secukupnya

Cara membuat:

1. Bawang bombai dipotong kasar;

2. Siapkan pan, masukkan minyak, tumis bawang bombai dengan api kecil;

3. Bersihkan jamur dengan cuci di air mengalir dan dipotong, masukkan ke dalam pan. Tumis bawang bombai dan jamur sampai layu;

4. Sambil menunggu layu, siapkan roti. Buat sandwich dengan isian keju lembaran meleleh;

5. Setelah tumisan jamur layu, masukkan dua siung bawang putih yang sudah dicincang. Masukkan juga daun thyme untuk aroma, jika ingin lebih gurih tambah kaldu jamur, tumis sebentar;

6. Jika sudah, tambahkan air hingga terendam, didihkan selama 2 menit;

7. Tambah krim kental agar supnya lebih creamy, aduk merata;

8. Setelah itu, blender sup jamurnya hingga lembut, sambil tambah butter;

9. Masukkan lagi ke panci dan tambah krim kental jika ingin encer

10. Buat garlic cheese, panaskan pan, tambah butter;

11. Toast rotinya di pan hingga matang merata di kedua sisi;

12. Jika sudah siap disajikan, siapkan mangkuk tuang sup ke mangkuk dengan garnish daun thyme dan parsley yang sudah dicincang;

13. Sajikan bersama garlic toast keju meleleh yang sudah dipotong beberapa bagian. Selamat mencoba!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini