Kenapa Daging Tak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan dalam Kulkas

Antara, Jurnalis · Selasa 20 Juli 2021 15:29 WIB
https: img.okezone.com content 2021 07 20 298 2443345 kenapa-daging-tak-boleh-dicuci-sebelum-disimpan-dalam-kulkas-MbOaqpxXbL.jpg Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

Studi tambahan menunjukkan bahwa mencuci permukaan daging dengan larutan asam seperti cuka atau jus lemon mengurangi jumlah bakteri pada daging mentah, dibandingkan dengan mencuci dengan air biasa.

Jika Anda mencuci daging mentah di bawah air mengalir biasa, percikan air dapat memindahkan bakteri dan virus dari permukaan daging ke makanan, peralatan, dan permukaan memasak terdekat. Ini dapat menyebarkan kuman dan meningkatkan kemungkinan Anda sakit.

Anda dapat menggunakan larutan asam untuk mencuci atau menyiapkan daging, karena membantu membunuh bakteri, menambah rasa, dan melunakkan daging.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini