APA yang dicontohkan Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam adalah sesuatu yang sebaiknya diikuti oleh umatnya. Begitulah sunah Rasul dan ini berlaku termasuk pada apa yang dimakan Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wassallam.
Satu hadis menjelaskan bahwa Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam menyukai daging kambing dan bagian paha kambing menjadi kegemarannya. Menurut Rasulullah, bagian itu sehat dan mudah diolah.
Baca juga: Rasulullah Menggemari Paha Daging Kambing, Ini Alasannya
An-Nawawi dalam Syarh Shahih Muslim menukil keterangan Al-Qadhi Iyadh:
قال القاضي عياض رحمه الله تعالى محبته صلى الله عليه وسلم للذراع لنضجها وسرعة استمرائها مع زيادة لذتها وحلاوة مذاقها وبعدها عن مواضع الأذى
Al-Qadhi Iyadh rahimahullah mengatakan, "Nabi Shallallahu 'alaihi wassallam menyukai paha kambing, karena mudah masak dan mudah dicerna, di samping lebih lezat dan lebih steril dari risiko penyakit." (Syarh Shahih Muslim, An-Nawawi, 3/65)
Baca juga: Anak Positif Covid-19 dan Isoman, Ini Vitamin yang Diperlukan
Dunia kesehatan pun mengakui bahwa bagian paha kambing adalah sesuatu yang menyehatkan dan bisa dikatakan paling baik dibandingkan bagian tubuh kambing lainnya. Di bagian tersebut, diketahui rendah lemak.
"Menurut hemat saya, kenapa paha kambing rendah lemak dan kolesterol jahat, karena bagian itu yang paling aktif bergerak, jadi tidak menumpukkan lemak jahat," kata pakar kesehatan Profesor Dr dr Ari Fahrial Syam beberapa waktu lalu.
