Sehat dan Segar, Intip Resep Selada Bunga Pisang ala Mommy Vanty

MNC Media, Jurnalis · Sabtu 31 Juli 2021 16:00 WIB
https: img.okezone.com content 2021 07 31 298 2448910 sehat-dan-segar-intip-resep-selada-bunga-pisang-ala-mommy-vanty-Sd36FBF7vo.jpg Selada Bunga Pisang (Foto : YouTube/Mommy Vanty)

DI masa pandemi seperti ini, tentu kita membutuhkan asupan makanan sehat dan bergizi. Bagi kamu yang ingin coba menu makanan sehat yang menggugah selera, simak menu unik yaitu selada bunga pisang yang menyegarkan.

Di YouTube channel Mommy Vanty, ia baru saja membagikan resep dan cara membuat menu sehat tersebut. Selain sayur-sayur yang segar, Mommy Vanty juga menambahkan dada ayam dan juga udang untuk menambah energi.

Bagi yang sudah penasaran, yuk intip bahan dan cara membuatnya di bawah!

Mommy Vanty

Bahan-bahan:

100 gr dada ayam, potong-potong

200 gr udang

2 sdm air jeruk nipis

1 bunga pisang, sekitar 200 gr

1 sdm bawang merah iris

2 sdm kacang mete atau kacang tanah, sangrai

cabai merah panjang, iris

bawang merah secukupnya

daun ketumbar secukupnya

2 sdm kecap ikan

3 sdm air jeruk nipis

1 sdm gula aren parut

1 sdm sambal

2 sdt bubuk cabai

3 sdm santan

Baca Juga : Resep Kue Cente Manis Jakarta ala Mommy Vanty MasterChef Indonesia, Yummy!

Cara membuat:

Didihkan 500 ml air. Tambahkan ayam, kecilkan api hingga mendidih dan rebus selama 5 menit.

Tambahkan udang dan lanjutkan merebus selama 3 menit, sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

Tuang air jeruk nipis dan 500 ml air ke dalam mangkuk. Potong bunga pisang menjadi dua dan buang bagian jantung yang lembut dan pucat dari setiap bagiannya, buang daun luarnya. Iris halus secara diagonal dan masukan kedalam mangkuk.

Rendam selama 5 menit, jeruk nipis akan mencegah perubahan warna.

Campurkan bahan saus dalam mangkuk besar, aduk hingga gula aren larut.

Tiriskan bunga pisang, dan tambahkan saus bersama dengan ayam dan udang, irisan bawang merah dan kacang mete / kacang tanah. Aduk hingga rata.

Sajikan dengan taburan cabai segar, bawang merah goreng, dan ketumbar.

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Hidangan Mommy Vanty!

https://www.youtube.com/watch?v=uWVBqYLo7Es

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#mommyvanty

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini