Share

Cepat dan Mudah, Resep Chawanmushi Sehat Isi Ikan dan Bayam

Dyah Ratna Meta Novia, Jurnalis · Sabtu 07 Agustus 2021 10:00 WIB
https: img.okezone.com content 2021 08 07 298 2452261 cepat-dan-mudah-resep-chawanmushi-sehat-isi-ikan-dan-bayam-WNBmrf9Ahk.jpg Resep ikan (Foto: Ist)

Chawanmushi adalah hidangan khas Jepang yang dibuat dari campuran telur dan kaldu yang dikukus di dalam mangkuk. Menu tersebut biasanya dilengkapi dengan jamur dan bahan pelengkap lainnya.

Kali ini, di YouTube channel miliknya, Chef Eric Herjanto membagikan resep chawanmushi berisi ikan dan bayam yang sehat dan mencegah anemia. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat, lho. Yuk intip resepnya di bawah!

 resep ikan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chawanmushi ikan dan bayam:

- 40 gram ikan pisang

- Garam secukupnya

- Minyak secukupnya

- 30 gram bayam

- 15 gram shitake mushroom

- 1 butir telur

- 250 ml kaldu ayam

- 2 sdt kecap asin

- 1 sdt saus tiram

- 1 sdt gula pasir

- 1 buah lemon

Cara membuat chawanmushi ikan dan bayam:

- Lumuri ikan dengan garam dan minyak supaya tidak lengket ketika dibakar

- Bakar ikan supaya tidak amis kira-kira 10 detik

- Rebus bayam, masukan ke mangkuk, tambahkan ikan dan shitake mushroom ke dalam mangkuk

- Campur telur dengan kaldu ayam, kecap asin, dan gula pasir. Aduk sampai merata lalu tuang ke mangkuk berisi ikan dan bayam

- Tutup mangkuk dengan alumunium foil lalu kukus 15 menit

- Setelah matang, beri parutan kulit lemon, hidangkan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!

https://www.youtube.com/watch?v=VRoBPr8-n64

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini