Resep Rahasia Peyek Kacang Gurih dan Renyah ala Chef Jerry Andrean

MNC Media, Jurnalis · Kamis 12 Agustus 2021 15:47 WIB
https: img.okezone.com content 2021 08 12 298 2454624 resep-rahasia-peyek-kacang-gurih-dan-renyah-ala-chef-jerry-andrean-JRYjPR8h3I.jpg Chef Jerry Andrean (Foto : YouTube/Jerry Andrean)

PASTI banyak yang doyan dengan makanan ringan yang sering dijadikan pelengkap hidangan yaitu rempeyek. Rempeyek atau yang juga sering disebut peyek adalah gorengan yang gurih dan renyah yang terbuat dari tepung, biasanya dicampur dengan potongan kacang atau udang.

Cara membuat rempeyek rupanya sangat mudah, lho, bahan yang diperlukan pun murah dan sederhana. Chef Jerry Andrean baru saja membagikan resep peyek kacang yang dijamin enak. Untuk membuatnya makin garing dan gurih, Jerry menambahkan bahan spesial yaitu ebi. Yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah!

Chef Jerry Andrean

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat peyek kacang ala Chef Jerry Andrean:

- 170 gr tepung beras

- 30 gr tepung maizena

- 250-300 ml air santan cair

- 8 lembar daun jeruk

- 5 bawang merah

- 3 bawang putih

- 2 kemiri

- 4 cm kencur

- 2 sdm ebi

- 150 gr kacang tanah

- Garam, gula, penyedap secukupnya

Cara membuat:

- Cincang kasar kacang dan ebi, campur dengan irisan daun jeruk

- Ulek bawang putih, bawang merah, garam, gula, kencur, kemiri

- Campur bumbu halus dengan kacang dan ebi, tambahkan tepung dan telur, sambil diaduk tambahkan santan dengan perlahan

- Tuang adonan dari samping wajan hingga melebar, lalu goreng adonan di minyak panas

- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Sebelum coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

https://www.youtube.com/watch?v=cF09uKSM_b0

Baca Juga : Segarnya Es Lemon Karamel ala Chef Jerry Andrean, Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#jerryandrean

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini