PENDERITA diabetes sangat memperhatikan asupan makanan setiap harinya. Mereka disarankan mengurangi konsumsi gula karena dapat memperburuk kondisi kesehatannya.

Tapi, gula tetap dibutuhkan penderita diabetes untuk menyeimbangkan kesehatan. Catatan penting yang harus dipahami adalah memastikan kadar konsumsi gula hariannya terjaga dengan baik dan sesuai dengan anjuran dokter.

Adanya aturan ketat seperti itu membuat penderita diabetes memiliki beberapa pantangan dalam segi asupan makanan. Meski begitu, tidak kemudian membuat hidup penderita diabetes akan susah karena banyaknya larangan.

Ya, masih ada beberapa sayuran yang boleh dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan gulanya rendah dan ini memberi manfaat baik sebagai penurun gula darah.

Dikutip dari laman Healthline, Rabu (1/9/2021), berdasarkan review dari Dokter Grant Tinsley, berikut beberapa sayuran yang dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dan sangat bisa dikonsumsi penderita diabetes dengan takaran yang tidak berlebihan.

Brokoli. (Foto: Shutterbug75/Pixabay)

1. Brokoli

Brokoli yang dicincang menghasilkan zat aktif bernama Sulforaphane yang memiliki sifat penurun gula darah. Tidak hanya dicincang, brokoli yang dikunyah pun mengeluarkan zat aktif tersebut.

"Studi mengungkapkan bahwa ekstrak brokoli kaya akan sulforaphane yang memiliki efek antidiabetes yang kuat, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gula darah, serta penanda stres oksidatif," terang laporan tersebut.

2. Labu

Sayuran yang satu ini memiliki warna terang dan kaya akan serat. Labu dianggap pangan sehat untuk pengaturan gula darah. Orang Meksiko dan Iran menggunakan labu sebagai obat alami diabetes.

"Labu kaya akan karbohidrat yang disebut polisakarida yang telah terbukti mampu mengatur kadar gula dalam darah. Studi membuktikan bahwa labu dapat signifikan menurunkan kadar gula dalam darah pada penelitian manusia maupun hewan," jelas laporan itu.

Labu air. (Foto: Boldsky)