6 Manfaat Kacang Hitam untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Masukkan ke Menu Harian

Tim Okezone, Jurnalis · Senin 06 September 2021 08:55 WIB
https: img.okezone.com content 2021 09 06 298 2466688 6-manfaat-kacang-hitam-untuk-kesehatan-tubuh-yuk-masukkan-ke-menu-harian-9CuPvAAfMw.jpg Kacang hitam. (Foto: Shutterstock)

4. Kaya antosianin

Manfaat kesehatan kacang hitam lebih karena konsentrasi tinggi antosianin. Antosianin adalah pigmen tumbuhan dengan sifat antioksidan. Antioksidan dalam kacang hitam ini memainkan peran penting dalam meningkatkan respons insulin, menurunkan kolesterol, mengurangi risiko kanker dan banyak penyakit lainnya. Ini juga membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini.

Baca juga: Kacang Hijau Baik untuk Penderita Diabetes, Ini Alasannya 

5. Tinggi serat

Seiring dengan banyak nutrisi penting lainnya, kacang hitam dikemas dengan serat makanan, baik yang larut maupun yang tidak larut. Serat dalam kacang hitam dapat membantu mencapai fungsi vital seperti meningkatkan mikrobiota usus, membantu menurunkan berat badan, mencegah risiko diabetes dan banyak penyakit gastrointestinal dan metabolisme lainnya.

Selain itu, kacang hitam juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan seperti membantu mengelola kadar glukosa dan mencegah risiko diabetes, memiliki aktivitas kardioprotektif dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular dan arteri koroner.

Kacang hitam juga membantu mengurangi risiko obesitas, menjaga berat badan, mengurangi banyak penyakit inflamasi, memiliki efek kemopreventif dan dapat membantu melawan risiko kanker serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Baca juga: 5 Kacang Terbaik yang Bisa Bangun Kekebalan Tubuh 

6. Rendah kalori

Kacang hitam menyediakan kalori yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh yang direkomendasikan. Mereka juga lebih mengenyangkan dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, inilah alasan mengapa mereka mencegah lonjakan kadar glukosa yang tiba-tiba dan membantu mengelola diabetes.

Kacang hitam rendah kalori, setelah dikonsumsi membantu dalam mengelola berat badan dan banyak penyakit sindrom metabolik.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini