Lezatnya Cireng Kerupuk ala Jerry Masterchef Indonesia, Dijamin Bikin Ketagihan

Melati Septyana Pratiwi, Jurnalis · Minggu 12 September 2021 10:08 WIB
https: img.okezone.com content 2021 09 12 298 2470039 lezatnya-cireng-kerupuk-ala-jerry-masterchef-indonesia-dijamin-bikin-ketagihan-RJZ5yfNyZp.jpg Cireng kerupuk ala Jerry MasterChef Indonesia. (Foto: Instagram @jerrymci7)

Cara Membuat Cipuk:

1. Rebus kerupuk bawang hingga lunak. Tingkat kelunakan kerupuk bisa disesuaikan selera.

2. Jika sudah lunak, angkat kerupuk dan tiriskan. Kemudian taruh kerupuk di sebuah wadah.

3. Masukkan tepung tapioka yang sudah disiapkan ke kerupuk rebus.

4. Aduk kerupuk dan tepung tapioka sampai menyatu.

5. Jika kerupuk dan tapioka sudah menyatu, bentuk kerupuk menjadi pipih layaknya cireng.

6. Panaskan minyak dan goreng adonan kerupuk tersebut.

7. Angkat cireng kerupuk jika dirasa sudah cukup garing.

8. Cipuk akan lebih nikmat dicocol dengan sambal asam manis.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Teflon ala Chef Jerry Andrean 

Cara Membuat Sambal Cocolan Cipuk:

1. Siapkan cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan penyedap. Kemudian ulek semua bahan sampai halus.

2. Jika sambal sudah halus, tuangkan air asam jawa, kemudian aduk rata.

3. Sambal cocolan siap disajikan dengan cipuk hangat.

Selamat mencoba.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini