Cara Membuat Nasi Gemuk ala Bryan yang Mengalahkan Lord Adi!

Tim Okezone, Jurnalis · Kamis 30 September 2021 13:30 WIB
https: img.okezone.com content 2021 09 30 298 2479158 cara-membuat-nasi-gemuk-ala-bryan-yang-mengalahkan-lord-adi-Vom0IPs72t.jpeg Bryan Ferrysienanda (Foto: YouTube/Bryan Ferrysienanda)

BRYAN Ferrysienanda merupakan Top 5 kontestan MasterChef Indonesia Season 8. Pria kelahiran tahun 1995 tersebut merupakan lulusan Kendall College, Chicago, Amerika Serikat mengambil jurusan culinary arts.

Kini aktif di YouTube membagikan berbagai konten seru, kali ini Bryan membagikan resep nasi gemuk khas Jambi yang berhasil memenangkan salah satu tantangan di MasterChef Indonesia Season 8. Dapat pujian dari para juri, rupanya resep tersebut didapatkan Bryan dari neneknya. Bagi yang penasaran dengan menu yang berhasil mengalahkan rendang domba Lord Adi, yuk intip resepnya di bawah!

Nasi Gemuk

Bahan nasi:

- Garlic

- Bawang merah

- Coriander (biji ketumbar)

- Bubuk Jinten

- Daun Pandan

- Daun Salam

Bahan daging kari:

- Daging sandung lamur (Brisket)

- Bumbu dasar merah (Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Kemiri, Cabe)

- Sereh (geprek)

- Lengkuas (geprek)

- Daun salam

- Daun jeruk

- Kaldu sapi

- Santan

Bahan sambal bawang dan tomat:

- Cabe keriting

- Cabe rawit

- Tomat

- Bawang merah

- Bawang putih

- Garam

- Gula

Tambahan condiment:

- Teri kacang

- Emping

- Timun dan tomat

Baca Juga : Lord Adi Sajikan Salmon Steam Khusus Atta Halilintar & Aurel, Cek Resepnya di Sini!

Cara membuat:

- Rebus telur sampai matang

- Ulek jinten, bawang merah, biji ketumbar, bawang putih, garam sampai halus

- Campur beras dengan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun pandan, masak sampai matang

- Sangrai kemiri dan kunyit, blender bersama bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan minyak sampai halus

- Tumis bumbu halus

- Masak daging yang sudah ditambah garam sampai kecoklatan, campur dengan bumbu halus

- Tambahkan lengkuas geprek, duan salam, daun jeruk, serai, dan air kaldu, masak sampai 1 setengah jam dengan api kecil

- Jika air sudah berkurang, tambah santan

- Untuk membuat sambal, blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, garam, lada sampai halus

- Tumis sambal, tambah gula

- Sajikan nasi, daging, sambal, serta condiment

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Bryan Ferrysienanda!

https://www.youtube.com/watch?v=zPikZM3S7z4

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#bryanferrysienanda

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini