Lembut dan Lezat, Intip Resep Bolu Kukus Keju Pandan ala Jerry Andrean

MNC Media, Jurnalis · Sabtu 16 Oktober 2021 11:34 WIB
https: img.okezone.com content 2021 10 16 298 2487207 lembut-dan-lezat-intip-resep-bolu-kukus-keju-pandan-ala-jerry-andrean-VKmhE7FQuu.jpg Jerry MasterChef Indonesia. (Foto: Youtube)

BOLU pandan merupakan hidangan penutup sederhana yang disukai banyak masyarakat Indonesia. Karena cara membuatnya yang mudah dan singkat, bolu tersebut sangat cocok untuk dihidangkan di rumah dan disantap bersama keluarga.

Kali ini MasterChef Season 7 Jerry Andrean membagikan cara mudah membuat bolu kukus keju pandan yang sangat lezat. Tidak perlu di oven, bolu lembut tersebut hanya butuh dikukus selama 15 menit, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Jerry MasterChef

Bahan-bahan:

- 3 butir telur

- 80 gr (4sdm) gula

- 1 sdt tbm/sp

- 80 gr (4sdm) terigu

- 5 gr (1sdt) maizena

- 65 ml (1sachet) santan kental

- 40 ml (3sdm) minyak

- Pasta pandan secukupnya

- Whipped cream secukupnya

- Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat:

- Campur telur dengan gula pasir dan sp, campur dengan mixer selama 5-7 menit

- Ayak tepung terigu dan maizena, tambahkan ke adonan, aduk dengan mixer

- Tambahkan santan kental, minyak sayur, pasta pandan, aduk dengan mixer

- Pindahkan adonan ke loyang yang telah dilapisi baking paper, tutup loyang dengan alumunium foil

- Kukus sampai matang sekitar 15 menit

- Tambah whipping cream sebagai topping di tengah, tumpuk bolu kukus yang sudah matang, tambah topping dan keju cheddar parut di atas bolu

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini