DRAMA Korea Hometown Cha Cha Cha telah tamat di 16 episode. Namun, serba-serbi tentang serial drakor Hometown Cha Cha Cha masih menjadi perbincangan.
Selain akting pemeran utama, Kim Seon Ho dan Shin Min Ah yang bikin para penonton gemes. Ternyata, beragam makanan dan minuman yang muncul di drama tersebut juga sangat menggugah selera.
Penasaran? Nah berikut ulasan lengkap 5 Kuliner Korea di Drama Hometown Cha-Cha-Cha!
1. Miyeokguk
Di episode pertama, ketika Yoon Hye Jin, diperankan oleh Shin Min Ah datang ke Gongjin untuk mengenang masa kecil bersama mendiang ibunya. Hye Jin duduk di pinggir pantai.
Setelah insiden sepatu heelsnya hanyut dan bertemu dengan Hong Du Shik, diperankan oleh Kim Seon Ho. Hye Jin mampir ke restoran Hwa Jeong. Di sana ia ditawari sashimi namun ia lebih memilih miyeokguk (미역국) yaitu sup rumput laut.
Jadi kisah awal mula sup rumput laut adalah penduduk Korea melihat seekor ikan paus yang baru saja melahirkan, mengonsumsi rumput laut guna menyembuhkan bekas luka setelah melahirkan. Masyarakat Korea berpikir jika paus yang begitu besar saja butuh khasiat rumput laut maka kita sebagai manusia yang sama-sama mamalia juga harusnya ikut mengonsumsinya.
Akhirnya, zaman dahulu dimulai dengan tradisi mempersembahkan sup rumput laut kepada Samsinhalmeoni (roh yang mengontrol kelahiran). Sup rumput laut diletakkan di atas bantal ibu hamil seminggu sebelum melahirkan dengan harapan agar proses kelahiran berlangsung lancar. Sejak saat itulah, miyeokguk memiliki makna kelahiran.
Maka, umumnya orang Korea akan mengonsumsi sup rumput laut sehabis melahirkan atau ulang tahun. Tidak heran, hampir setiap drama ada adegan pemainnya memakan sup rumput laut karena makna dari hidangan sup ini penting dan erat sekali dengan tradisi Korea.
Baca Juga : Intip Cara Buat Goguma Latte, Minuman Sehat dari Korea
2. Ojingeochae Muchim
Masih di episode pertama, ingat dong saat di Gongjin, Hye Jin tidak ada uang tunai dan mesin ATM saat itu tidak berfungsi. Mau pinjam uang 4000 won ke Kepala Hong eh malah disuruh kerja sendiri. Nah, Hye Jin disuruh membantu para nenek untuk membersihkan cumi-cumi. Cumi-cumi tersebut dipilah dan dibersihkan isi perutnya. Setelah itu, dijemur dengan bantuan angin laut dan sinar matahari.
Ojingeochae muchim (오징어채무침) cumi kering ini umumnya menjadi camilan yang dinikmati dengan bir. Bentuknya berupa suwiran cumi kering, cocok sebagai camilan atau banchan (반찬) atau lauk pelengkap.
Baca Juga : Icip Cumi Gam-Ri, Jadi Inget Drakor Hometown Cha Cha Cha
3. Sikhye
Bukan hanya makanan, minuman satu ini juga kerap kali muncul di drama Hometown Cha-Cha-Cha, adegan pertama yang memperlihatkan sikhye adalah ketika Yoon Hye Jin menginap di sauna. Uangnya terbatas, maka walaupun ia kelaparan ia tetap harus memilih antara membeli telur rebus atau sikhye. Akhirnya, ia memilih sikhye.
Sikhye (식혜) adalah minuman yang terbuat dari nasi yang difermentasi dengan ragi. Awalnya, minuman ini disajikan di kerajaan untuk melambangkan perayaan. Selain itu, sikhye juga menjadi salah satu hadiah seserahan menikah. Sejak saat itu, minuman ini selalu ada untuk merayakan musim panen atau Hari Raya Chuseok.
Rasa manisnya yang pas menjadi favorit dan aman bagi semua usia. Tak heran, sikhye juga cocok untuk menjamu para tamu, seperti yang dilakukan tokoh Kepala Hong. Manfaat lainnya juga untuk melancarkan saluran pencernaan. Minuman satu ini juga ada di Indonesia, namanya Jali-jali atau barley.
