Cara Membuat Phad See Ew Kwetiau Goreng Khas Thailand ala Jesselyn Lauwreen!

Tim Okezone, Jurnalis · Sabtu 06 November 2021 13:00 WIB
https: img.okezone.com content 2021 11 06 298 2497602 cara-membuat-phad-see-ew-kwetiau-goreng-khas-thailand-ala-jesselyn-lauwreen-JLtmlcyYDl.jpg Jesselyn Lauwreen (Foto: YouTube/Jesselyn Lauwreen)

PEMENANG MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep dari salah satu masakan andalannya yaitu phad see ew. Phad see ew adalah kwetiau goreng khas Thailand yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Jesselyn MasterChef Indonesia

Bahan mie:

Tepung Beras 1 cup

Tepung Tapioka 1/2 cup

Air 1- 1.5 cup (disesuaikan)

Minyak untuk oles loyang

Rice noodles 200gr

Sawi / Chinese Kailan

Daging (loin, steak cut, flank, yang lembut intinya)/ Chicken fillet/ B2

Telur

Bawang putih 3 siung

Bawang Merah 3 siung

Bahan bumbu:

Kecap asin 2 sdm

Dark soy sauce 2 sdm

Fish sauce 2 sdm

Saos tiram 1.5 sdm

Kecap manis 1 sdm

Gula 1 set

Lada putih 1 sdm

Baca Juga : Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi ala Jesselyn Pemenang MCI 8

Bahan saus:

Cuka + Rice Vinegar

Fish sauce

Cabe rawit

Baca Juga : Sekolah Kuliner di Paris, Jesselyn Juara MCI 8 Tidak Tahu MasterChef Indonesia

Cara membuat:

Campur tepung beras dengan tepung tapioka, tambah garam dan air, aduk sampai merata

Oleskan minyak ke loyang sampai merata, tuang adonan tepung ke loyang, tipis saja, kukus sampai matang, ulangi sampai adonan habis

Tuang minyak ke mie supaya tidak lengket

Untuk membuat saus campur dark soy sauce dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada putih, dam gula

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah cincang

Masukkan daging dan telur, jika sudah matang tambahkan mie, tuang sedikit minyak supaya tidak lengket

Tambah bumbu kecap dan sayur

Sajikan dengan saus campuran cuka, kecap ikan, dan cabe rawit

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!

https://www.youtube.com/watch?v=cmBnn28NKZc

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#jesselynlauwreen

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini