MAKANAN hasil laut memang sangat baik bagi tubuh, karena kaya akan omega 3, protein dan berbagai nutrisi. Apalagi, laut merupakan lahan paling luas di dunia dengan banyak jenis hewannya.
Tidak heran, banyak hidangan seafood dari seluruh dunia yang memiliki penggemar tersendiri. Rasa gurih dan kandungan gizinya yang cukup tinggi membuat sajian laut sering dijadikan sebagai menu makanan pilihan.
Tekstur dan rasa dari setiap jenis olahan laut pun sangat beragam. Inilah ulasan mengenai beragam olahan seafood dari berbagai belahan dunia seperti dilansir dari Highend.
Moules marinieres - Prancis
Moules marinieres merupakan hidangan tradisional berbahan seafood favorit warga Prancis. Sajian lezat ini terbuat dari kerang yang dimasak dengan bawang, krim, dan wine yang membuat rasanya menjadi unik.
Sambil berkumpul bersama keluarga saat liburan, warga Prancis biasa menyajikan moules marinieres ditemani garlic bread dan segelas wine.
Paella - Spanyol
Paella menjadi sajian populer di Indonesia. Terbuat dari paella atau sejenis nasi berbumbu khas Spanyol yang disajikan dengan aneka seafood panggang melimpah, gurihnya paella selalu membuat ketagihan. Selain aneka seafood, paella sering ditambah kacang-kacangan dan daging ayam, bebek, bahkan daging kelinci.
