5 Makanan yang Bantu Turunkan Kolesterol, Apa Saja?

Tim Okezone, Jurnalis · Selasa 04 Januari 2022 23:50 WIB
https: img.okezone.com content 2022 01 04 298 2527339 5-makanan-yang-bantu-turunkan-kolesterol-apa-saja-NCd9Lmbqhg.jpg Apel (Foto: NDTV)

RASANYA tak nyaman memiliki kadar kolesterol tinggi. Apalagi kolestrol tinggi jadi risiko penyebab penyakit stroke dan jantung.

Oleh karena itu Anda membutuhkan makanan yang lebih sehat. Makanan yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Dilansir dari laman The Health, berikut ini berbagai makanan sehat yang dapat membantu menurunkan kadat kolesterol dalam tubuh.

 alpukat

 

1. Alpukat dan roti gandum

Alpukat adalah sumber yang kaya lemak tak jenuh, yang telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat). Terlebih lagi, setiap separuh buah ini mengandung kurang lebih 5 gram serat.

Anda bisa mengonsumsi alpukat dengan roti gandum utuh untuk mendapatkan lebih banyak serat.

Untuk membuat roti panggang alpukat, cukup panggang sepotong roti gandum favorit dan taburi dengan alpukat yang diiris tipis. Untuk rasa ekstra, cobalah dengan perasan air lemon dan taburan herba segar.

2. Apel dengan mentega kacang atau biji

Irisan apel dengan selai kacang adalah perpaduan klasik, dan dapat menjadi camilan lezat bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi.

Apel memberikan serat dan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C dan kalium. Selai kacang serta biji seperti almond, kacang tanah, atau mentega bunga matahari memberikan serat tambahan, sedikit protein, dan banyak lemak yang menyehatkan jantung.

3. Seledri salad salmon kari

Salmon adalah sumber makanan lengkap lemak omega-3 lainnya. Sama seperti tuna, jenis ikan ini dapat digunakan untuk membuat camilan padat nutrisi yang lezat.

Untuk membuat salad, campurkan sekaleng salmon dengan mayones serta minyak zaitun, bubuk kari, anggur cincang, kacang mete , dan sedikit madu. Selanjutnya masukkan satu sendok salad salmon ke dalam beberapa batang seledri untuk dijadikan camilan.

4. Tuna dan nori

Tuna merupakan sumber asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh yang menunjukkan efek penurun kolesterol. Anda bisa membuat camilan dari ikan ini, ditambah dengan bahan lainnya seperti nori (rumput laut).

Anda dapat membuat salad tuna dan campuran bahan lainnya, yang menyehatkan jantung seperti minyak zaitun, bawang merah, atau seledri. Kemudian, gunakan lembaran nori atau daun selada untuk membuat bungkus sandwich tuna untuk camilan.

5. Kacang panggang

Buncis juga bisa disebut kacang garbanzo, yakni merupakan kacang polong yang lezat serta sarat dengan serat dan protein nabati. Saat dipanggang kacang ini akan menjadi renyah dan cocok untuk camilan dapat menyehatkan jantung.

Caranya cukup olesi buncis matang secara merata di atas loyang berlapis kertas perkamen sebelum menuangkannya dengan sedikit minyak zaitun, dan taburi garam. Panggang pada suhu 205 ° C (400 ° F) selama sekitar 30 menit, atau hingga renyah.

Untuk menambah rasa, bumbui dengan bumbu kering, seperti bubuk kari, paprika, kulit lemon, atau lada hitam.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini