4. Angkat daging sapi, potong-potong kecil daging sandung lamur dan iris tipis daging has.
5. Masukkan kembali daging sandung lamur dalam rebusan daging.
6. Goreng daging has hingga kering lalu tiriskan.
7. Didihkan kembali rebusan kaldu. Tambahkan daun seledri dan merica, rebus kembali hingga mendidih.
Penyajian:
Taruh soun dalam mangkuk, beri irisan daging goreng, tomat, perkedel, dan siram dengan kaldu berikut tetelannya. Taburi daun bawang, bawang merah goreng dan kerupuk kanji serta sambal.
Video lengkap resep soto padang ala Inul dan Chef Faiz bisa disaksikan di Chanel YouTube MNCTV Official. Klik link di bawah ini :
CHEF FAIZ DAN BUNDA INUL AKAN MEMBUAT SOTO PADANG PALING EUUNAAK NI BUN - DAPUR NGEBOR
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
