Share

Cara Membuat Pesmol Santan Ikan Gurame Gurih ala Faiz N. Habibie

Tim Okezone, Jurnalis · Rabu 19 Januari 2022 12:27 WIB
https: img.okezone.com content 2022 01 19 298 2534413 cara-membuat-pesmol-santan-ikan-gurame-gurih-ala-faiz-n-habibie-Mj6eba8gMR.jpeg Pesmol santan gurame (Foto: YouTube/Faiz.N Habibie)

NAMA Faiz N. Habibie makin dikenal publik setelah menjadi salah satu finalis Masterchef Indonesia Season 7. Kini, pria asal Bangka Belitung tersebut mulai membuat konten-konten seru di YouTube.

Kali ini Faiz N. Habibie kembali membuat video resep masakan khas nusantara. Faiz membagikan resep pesmol santan ikan gurame spesial yang dijamin lezat. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk simak di bawah!

Pesmol Gurame

Bahan pesmol santan ikan gurame:

- Ikan gurame 1 ekor

- Air asam jawa secukupnya

- Garam secukupnya

Bahan bumbu pesmol:

- Bawang merah 6 siung

- Bawang putih 4 siung

- Kemiri 4 siung

- Jahe 1 ruas jempol

- Kunyit 1 ruas jempol

- Lengkuas 1 ruas jempol

- Cabe keriting 8 buah

- Minyak secukupnya

- Sereh 1 batang

- Daun salam 2 helai

- Daun jeruk 2 helai

- Tomat 1 buah

Garnish:

- Daun bawang secukupnya

- Timun secukupnya

- Wortel secukupnya

Baca Juga : Dijamin Enak, Intip Cara Membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka Belitung

Cara membuat:

- Buat beberapa sayatan di sisi ikan

- Taburi garam di seluruh sisi ikan, sampai ke dalam sayatan

- Lumuri ikan dengan air asam jawa untuk menghilangkan bau

- Diamkan ikan selama 30-40 menit

- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabai, minyak sampai halus

- Keringkan ikan dengan tisu dapur

- Masukkan tepung terigu ke minyak goreng, goreng ikan sampai matang

- Tumis bumbu halus, tambah serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas

- Tambah air, aduk merata

- Tambah cabai rawit, bawang merah, garam, gula, lada, santan

- Tambah tomat, masukkan ikan bolak balik, tunggu sampai bumbu meresap

- Jika bumbu sudah meresap, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Faiz N. Habibie!

https://www.youtube.com/watch?v=gNLMp_9Bt7I

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#FaizNHabibie

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini