Dua chef jebolan MasterChef Indonesia Season 6 yaitu Christo dan Sisca kembali membuat konten kuliner yang tentu menggugah selera. Kali ini Sisca membagikan resep salah satu hidangan khas Jepang yaitu kakiage tempura atau bakwan sayur khas Jepang.
Untuk kamu para pecinta makanan enak, kamu bisa masak dengan resep ala Sisca yang dijamin lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
 
Bahan-bahan:
100 gr wortel
100 gr bawang bombay
50 gr buncis
50 gr gobo / akar ketela
3 lembar daun shiso (boleh diganti dengan daun bawang)
3 sdm tepung terigu untuk coating sayuran
Bahan tepung basah:
30 gr tepung serbaguna
10 gr maizena
80 gr air / air dingin
Garam
Lada
Kaldu ayam bubuk (optional)
Bahan saus:
90 gr air
5 gr mirin (bisa diganti dengan rice vinegar + gula)
10 gr soy sauce
5 gr gula
5 gr hondashi
Cara membuat:
Panaskan minyak
Iris seluruh sayuran dan bawang bombay, campur dengan sedikit tepung
Campur tepung serbaguna dengan maizena dengan air dingin, tambah garam, lada, kaldu
Campur sayur dengan sedikit tepung basah, goreng di minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan
Untuk membuat saus campur air dengan mirin, soy sauce, gula, dan hondashi
Sajikan kakiage tempura dengan saus
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!
https://www.youtube.com/watch?v=G552LWb6PHg
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
(DRM)
