SAAT ini minyak goreng langka dan sekalinya ada harganya mahal. Itu kenapa, banyak emak-emak menjerit karena situasi ini.
Minyak goreng adalah bahan masak paling umum yang ada di dapur. Terlebih, banyak orang Indonesia suka dengan masakan yang digoreng, sehingga dengan susahnya mendapat minyak goreng membuat fenomena tersendiri di masyarakat.
Di sisi lain, aktivitas masak di dapur tidak bisa dihilangkan sama sekali. Mau bagaimana pun anggota keluarga tetap harus makan. Karena itu, alternatif memasak tanpa minyak goreng jadi hal penting yang harus diketahui.
Ya, selain masak dengan minyak goreng, sejatinya Anda bisa memasak dengan cara lain. Dilansir dari berbagai sumber, berikut 5 alternatif cara memasak tanpa minyak goreng:
1. Menumis
Mungkin muncul di benak Anda, bagaimana caranya menumis tanpa minyak goreng? Jawabannya adalah dengan sedikit air atau kaldu cair. Metode ini dianggap cocok untuk memasak sayuran. Perhatikan untuk selalu mengaduk masakan, ya, karena teknik tersebut juga bisa bikin makanan gosong.
BACA JUGA :Â 5 Jenis Minyak Goreng Ini Tidak Sesehat yang Anda Bayangkan
2. Baking
Makanan yang dimasak tidak melulu makanan berat. Makanan seperti kue pun bisa jadi pilihan lain mengganjal perut yang lapar. Karena tidak ada minyak, maka Anda bisa baking kue. Pada teknik ini, Anda tidak butuh minyak, melainkan mentega.
BACA JUGA :Â Plus Minus Gantikan Minyak Goreng dengan Air Fryer, Benarkah Lebih Sehat?
3. Memanggang
Memanggang ayam di oven bisa jadi pilihan lain memasak tanpa minyak goreng. Memang membutuhkan waktu agak lama dari menggoreng, tapi daging bisa tetap matang dan bumbu bisa tetap meresap ke daging.
