Share

5 Kue Tradisional Primadona saat Bulan Ramadan

Tim Okezone, Okezone · Selasa 05 April 2022 16:52 WIB
https: img.okezone.com content 2022 04 05 298 2573732 5-kue-tradisional-primadona-saat-bulan-ramadan-ZkgvwGdYhv.jpg Kue Tradisional primadona saat bulan Ramadan (Foto:

RAMADAN tidak pernah sepi dengan aneka kuliner yang mengunggah selera. Salah satunya kue tradisional yang menjadi primadona saat bulan puasa.

Rasa kue tradisional yang manis dan legit membuatnya menjadi favorit saat berbuka. Dijamin rasa manis kue-kue tersebut bisa terasa di lidah dan menyapu rasa mulut yang asam, setelah seharian menahan lapar dan haus.

Berikut daftar kue tradisional yang menjadi primadona saat bulan Ramadan, dikutip dari berbagai sumber,

Pakkat

Pakkat

(Wikipedia)

Saat menjalani ibadah puasa di Mandailing, Tapanuli Selatan, penjual pakkat atau rotan muda yang dibakar banyak berjejer. Makan pakkat biasanya menjadi tradisi, lalu dipadukan dengan kue dan minuman yang disajikan sebagai takjil. Walau citarasanya cenderung pahit, menurut warga Mandailing, pakkat bisa bikin ketagihan saat dimakan.

BACA JUGA : 5 Manfaat Buka Puasa Diawali dengan Minum Air Putih

Petulo

Petulo

Orang Jawa pasti tahu dan rindu makan petulo. Hidangan yang terbuat dari tepung beras, lalu disiram kuah santan gula merah ini laris manis diburu pembeli saat Ramadan. Tekstur kuenya cenderung empuk dan kenyal, enak banget. Sayangnya, kue ini tergolong langka dan sulit sekali ditemui pada hari biasa. Nah, khusus selama Ramadan, penjaja petulo banyak sekali, namun bisa berebut kalau enggak beli duluan.

BACA JUGA : Resep Es Kacang Merah, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Khas Palembang

Bingka

Bingka Banjar

Dari Suku Banjar terdapat kue bingka yang ramai diburu pembeli saat Ramadan. Kue ini bahkan jadi primadona karena adanya cuma pas momen puasa saja. Kue bingka mirip seperti kue lumpur, teksturnnya empuk dan lembut, terbuat dari tepung terigu, campuran kentang, telur, santan dan gula pasir. Kalau tak membeli kue ini sata Anda berada di Kalimantan Selatan, rasanya ada yang kurang lho!

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

Kue coro

Kue Coro

Dari Kota Semarang ada kue coro yang legendaris banget. Kue ini rasanya cenderung gurih ketimbang manisnya. Kuenya berbahan dasar tepung beras, telur dan ragi, yang hampir mirip dengan kue serabi. Kalau Anda ingin mencicipi, hampir di semua pasar tradisional mudah membelinya.

Kue popaco

Kue popaco

Salah satu kue khas Manado yang manis-manis rasanya adalah popaco. Anda bisa membuat kue tradisional ini dari bahan dasar santan, gula merah, tepung beras dengan kanji, serta ditambahkan rempah kayu manis. Saat kue ini baru matang dan diangkat dari kukusan, wanginya menyeruak. Apalagi kalau Anda mencicipi rasanya, dijamin nagih!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini