SMOOTHIE adalah minuman berbahan buah-buahan. Bisa dibuat sendiri dan menjadi pilihan untuk menu buka puasa Ramadan.
"Kita bisa ambil buah-buahan, campurkan protein seperti yogurt atau susu, kita bisa bikin smoothie," ujar Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia Diana Felicia Suganda M.Kes Sp.GK, dikutip dari Antara, Sabtu (23/4/2022).
Baca juga: Bikin Ngantuk, Makanan Ini Wajib Dihindari saat Nyetir Mudik LebaranÂ
Ia menerangkan, buah yang bisa dipadukan untuk membuat smoothie antara lain pisang dan stroberi. Pisang secara alami mengandung gula sehingga Anda tidak perlu lagi menambahkan gula dan segala jenis pemanis.
Merujuk Gulf News, untuk membuat hidangan tetap sederhana, maka Anda bisa menggunakan rasio 1:1:1 untuk bahan-bahan smoothie yakni 2 pisang yang diiris, 2 cangkir stroberi yang dibelah dua, dan 2 cangkir (500ml) susu.
Baca juga: Pasien di Inggris Positif Covid-19 Selama 505 Hari, Peneliti Ungkap PenyebabnyaÂ
Tuang susu ke dalam alat blender, tambahkan stroberi yang sudah dibelah dua dan pisang yang sudah diiris. Kemudian, blender bahan hingga halus dan sajikan.
Dokter Diana menjelaskan, berpuasa seharian yakni sekira 13–14 jam biasanya menyebabkan gula darah turun. Anda membutuhkan karbohidrat sederhana, misalnya dari buah-buahan untuk menaikkan gula darah dengan cepat.
Follow Berita Okezone di Google News
