Share

Sambut Lebaran dengan Opor Ayam, Ini Resepnya!

Dyah Ratna Meta Novia, Jurnalis · Jum'at 29 April 2022 06:03 WIB
https: img.okezone.com content 2022 04 27 298 2586056 sambut-lebaran-dengan-opor-ayam-ini-resepnya-3Gifx7wCx1.jpg Lezatnya opor ayam (Foto: Inst Adresjantidewi)

OPOR ayam merupakan menu lebaran yang disukai banyak orang. Sebab rasanya gurih dan lezat.

Hampir setiap rumah menyediakan opor ayam saat Lebaran. Cara membuat opor ayam juga tak sulit. Simak yuk resepnya!

 opor ayam

Bahan-bahan:

-1 ekor ayam

-santan kental 1 liter

-santan encer 1 liter

-5 gram ketumbar

-5 gram jinten

-6 siung bawang merah

-3 siung bawang putih

-2 lembar daun salam

-sejari lengkuas

-6 butir kemiri

-1 batang serai

-garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya:

1. Ayam dibersihkan dan dipotong-potong besar (kira-kira menjadi delapan bagian). Anda bisa membeli yang telah dipotong.

2. Bawang putih, bawang merah dihaluskan dan ditumbuk bersama dengan daun salam. Masukkan ke dalam panci dengan air secukupnya.

3. Kemudian masukkan potongan-potongan daging ayam ke dalam panci yang telah ada bumbu halus. Setelah tercium aromanya, masukkan santan encer.

4. Diamkan selama 3 menit dan kemudian masukkan santan kental dan bubuhi garam serta lada secukupnya. Tunggu sampai santan matang dan siap disajikan untuk keluarga.

 BACA JUGA:Resep Ketupat Batumis Banjarmasin, Cocok untuk Menu Lebaran

Sangat mudah bukan untuk membuatnya ya. Anda bisa menyajikan menu lezat ini untuk sarapan usai Salat Idul Fitri.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini